佛系黑糖鹿丸鲜奶茶
一直很爱喝.来个超佛系简易版本吧好喝哟!
用料
鲜牛奶 | 250克 |
黑糖 | 36克 |
水 | 180克 |
珍珠(网上买的) | 1小碗 |
佛系黑糖鹿丸鲜奶茶的做法
1.我把买回来的珍珠全部煮了,等煮熟了每次吃一点舀一点!买回来的珍珠需要煮久一点,我先用炒菜的锅煮的后来发现粘锅,转电饭煲煮粥模式50分钟,中途可以在嘴里试一试软硬,因为珍珠买了很久放冰箱所以我煮的久一点,随时都要搅拌一下。
2.珍珠煮熟后放冷开水冲或放冷开水里晾一晾,防止粘在一起。奶锅里放36g黑糖(偏甜)放半杯水左右,放珍珠中小火熬出泡泡,发现有点粘稠后关火
3.把熬好的黑糖珍珠放杯子里,侧倒着不停转动杯子让糖浆挂在杯子内部(多转几下)
4.然后就可以直接把热过的牛奶放进去啦,也可用泡过的红茶混合奶一起热,在倒入杯子里
我做的简易版本,挺好喝的,啥我都是随心放的水也是,糖也是,偏一点甜,但是也很好喝哟!珍珠也可以用木薯粉➕水自己做哟,我懒嫌麻烦直接买回来煮一煮就行啦!😘你们也可以吃一点煮一点!我本人是炒鸡爱吃珍珠滴。
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