宿舍奶茶
秋天是喝奶茶暖胃提神的好时候呀,是时候燃烧卡路里来抵御秋冻了✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
牛奶 | 240ml |
英红九号茶水 | 200ml |
糖 | 适量 |
宿舍奶茶的做法
红茶我用的是这款。
泡一杯红茶,红茶用量建议泡开后茶叶至少占满一半杯子。
240ml牛奶一包倒入小电锅里。
加热牛奶,边热边快速搅拌,待冒烟并泡沫丰富的时候,拿一个网漏勺
隔着滤网勺,将茶水倒入锅中,继续搅拌,再稍煮1分钟。(喜欢浓郁口感的可以适当延长煮的时间,也可以在这步完成加糖,就是不好把握用量)
盛出奶茶,根据个人口味加入适量白糖搅拌均匀。
来尽情享受这一杯暖胃提神的奶茶吧
(*๓´╰╯`๓)♡
小贴士
牛奶一定要搅拌,不然会糊锅⊙ω⊙
我做好给室友尝她一直追问我是不是放了奶茶粉,还说和街上买的一个味道。
给她看我拍下来的制作步骤她才相信,并大呼🐮🍺,姐妹们快来试试吧,哈哈哈,傲娇脸(*˘︶˘*)。
担心奶茶浓度或者奶被稀释问题的姐妹们,这个要看个人喜好来控制煮茶时间,如果喜欢浓郁口感的,就多煮一会儿,利用水分蒸发的原理,使奶茶变浓稠,请全程看护好不要煮沸溢锅了。
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