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薏仁芋泥奶茶

奶茶2.18W
薏仁芋泥奶茶的做法步骤图,怎么做好吃

作为一个吃货 身在异国他乡 怎么能不自己动手满足自己这一颗吃货的心?
我本身很喜欢QQ糯糯的食物
这杯奶茶有我最喜欢的薏仁 和香滑的芋泥
看到如此美味怎能放过?
马上动手做起来!

用料  

芋头 四分之一个
薏米100
牛奶 50ML
炼奶 2勺
鲜奶 100ML
珍珠 100g
红茶/乌龙茶 50g
砂糖 10克

薏仁芋泥奶茶的做法  

  1. 薏仁浸泡一晚上
    重新换水上锅小火煮 大概30分钟
    捞出沥干待用

    薏仁芋泥奶茶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 芋泥
    芋头上锅至软棉
    拿出加上炼奶 鲜奶油 用料理机大成泥待用

    薏仁芋泥奶茶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮珍珠
    水开后大约煮20分钟
    捞出用凉水稍微冲洗 拌入一点白糖

  4. 煮牛奶 加入白砂糖
    煮至白糖融化即可

    烧热水泡茶

  5. 拿一个杯子
    底部放上薏仁 再加上芋泥 珍珠
    倒入牛奶 和泡好的茶

    薏仁芋泥奶茶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

我这里糖的量比较少
我不是喜欢太甜的东西
具体多甜或者不甜由自己的口味酌情增减
芋头我用的槟榔芋头 口感更粉糯细滑