美味佳肴馆韭菜三鲜打卤面
哎呀 老公太爱吃面食了 所以总是想着怎么打卤 韭菜和虾仁一直是绝配所以就试试 结果好好吃 夏天一碗过凉的面配上这个卤 真的好鲜呀
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 猪肉馅 | 50克 |
| 干虾米 | 50克 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 淀粉 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
| 姜沫 | 少量 |
韭菜三鲜打卤面的做法
备好韭菜丁 肉末 虾仁 和煎好的鸡蛋碎
![韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内放油煸炒肉末至变色 煸炒时加入姜末
![韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入干虾皮煸炒 然后加入生抽 和之前炒好的鸡蛋碎 稍炒
![韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加水 烧开后加入韭菜和盐 韭菜加早了就不绿了 不好看也不好吃
![韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后用淀粉水勾芡 要分两次加入第一次加完烧开后再加同样多的淀粉水 这样就有很粘稠的感觉了
![韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮面 过凉开吃：）
![韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜三鲜打卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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