好吃哒😋雪媚娘
今天我又做了好吃哒——雪媚娘,哈哈😄
雪媚娘和糯米糍有点像,都是糯糯的,只不过雪媚娘里还包裹了美味的奶油😋好吃的奥利奥碎(大家也可以放自己喜欢的任意水果,一样会很好吃哦)!
下面我给大家分享一下我的制作过程😄成品6个,希望对大家有帮助!么么哒~
用料
糯米粉 | 85克+15克 |
玉米淀粉 | 15克 |
白糖 | 25克 |
牛奶 | 85克 |
黄油 | 10克 |
奶油 | 200克 |
芒果 | 2个 |
奥利奥碎 | 一堆 |
大勺、蒸帘、铲子 | 一次性手套 |
保鲜膜、牙签、盆 | 菜板、过滤网 |
绞肉机 | 打蛋器 |
好吃哒😋雪媚娘的做法
在准备好的盆里加入85克糯米粉,15克玉米淀粉
加入25克白糖
加入85克牛奶,搅拌均匀,过滤
盖上保鲜膜,用牙签扎无数个小孔……
上锅蒸20分钟左右(大火转中火)
如果有两个大勺的话,这个时候可以用另一个大勺炒15克糯米粉,微黄即可,一会儿铺在菜板上😄(如果家里就一个大勺,那就蒸好之后再炒吧)
蒸好的糯米上放入10克黄油,等待……
把糯米团子和黄油揉到一起😁
揉好的团子分成6份,压成皮(也可以用擀面杖擀成皮)哈哈😄
放上打好的奶油,还有准备好的奥利奥碎或者水果😋(奶油用绞肉机打2分钟左右就可以啦,打蛋器的时间应该也差不多,哈哈)
放完喜欢的食物之后像包灌汤包一样封口,完成✌️
小贴士
如果是初学者,皮不要擀的太薄,馅不要放的太多,祝大家成功!😋
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