美味佳肴馆【雪媚娘】
菜谱3.31W
纯笔记，包的步骤没有拍照
用料
| 糯米粉 | 105克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 黄油 | 15克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 炒熟的糯米粉 | 30克 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 打发奶油的糖 | 15克 |
【雪媚娘】的做法
糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕牛奶搅匀用漏勺过滤一遍
![“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第2张]( "“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第2张")
盖上保鲜膜，扎几个透气的孔，上锅大火蒸三十分钟
![“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第3张]( "“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第3张")
蒸好后，趁热把黄油揉和进面团里，揉成一个光滑的面团，放冰箱冷藏半小时取出，把面团分成30～40克的小剂子，就可以擀面皮啦～案板上撒上少许熟糯米粉，以免粘案板，包法就是按包子的手法就好
![“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第4张]( "“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第4张")
成品～
![“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第5张]( "“雪媚娘”的做法步骤图，“雪媚娘”怎么做好吃 第5张")
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