五彩芋圆 小美版

用料  

五彩芋圆 小美版的做法  

1. 去皮切块，上蒸箱，10分钟看下能捣烂即可

2. 按照配方量加入木薯淀粉，南瓜的木薯粉加入250g左右，紫薯的加入180g这样，20秒3-6速混合后拿出，手工再揉一下

3. 搓成长条

4. 切成大约1.5厘米长条

5. 先煮西米露然后快要好的时候加入芋圆，大概三分钟，飘起来后就完成啦✅

小贴士

西米露1500g水100g西米露，水烧至100度（正常15分钟），然后放西米25分钟100度速度1烹煮即可