彩颜色芋圆
就想给娃做芋圆吃😂,之前都没有记录,今天记录一下
用料
木薯粉 | 300克 |
紫薯 | 250克 |
南瓜 | 250克 |
火龙果 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
仙草冻 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
开水 | 克 |
彩颜色芋圆的做法
紫薯,南瓜洗干净,去皮切片,蒸熟后用勺子压成泥,一种+100克木薯粉揉光滑成团(木薯粉先用开水3-4勺搅拌一下)
搓成条切小块
火龙果切块榨成汁,一半煮开
煮开倒入100克木薯粉,揉,过程中慢慢加入另一半果汁把面团揉光滑(可以过滤一下火龙果籽)
搓条,切
水煮开,倒入做好的芋圆煮至上浮
捞出过冷水
+蜂蜜+冰水(提前开水放凉后放冰箱)
就可以开吃了!只煮一种颜色,过冷水,很美😃感觉每一种颜色都好好看!
+仙草冻+蜜豆+花生(好香哈哈哈哈)
+牛奶,开吃😍
没煮完的芋圆,先放冰箱冻一下,然后装在袋子里,下次想吃的时候拿出来就可以了
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