椰丝牛奶小方(小清新甜品)
椰丝牛奶小方,自己轻轻松松就能完成,下午茶有着落啦。
用料
牛奶 | 约150g |
淡奶油 | 约180g |
吉利丁片 | 2片 |
白糖 | 40g |
椰丝牛奶小方(小清新甜品)的做法
用冷水浸泡2片吉利丁片,约15分
钟沥干水备用把牛奶,奶油,白糖倒入容器,开
火加热,边加热边搅拌加热至50度左右加入吉利丁片,
搅拌至完全融化最后倒入提前准备好的盒子,晾凉
后放冰箱冷藏一夜取出切成正方形,滚动沾上椰蓉就
大功告成啦
小贴士
1. 除了吉利丁片,可以用40g玉米淀粉替代,前提是量一定得控制好。
2. 其实可以直接加热,但我怕火候控制不好,那就会焦了。
3. 正常来说放冰箱4-5个小时就可以了。
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