只有三种原料的💜蓝莓果酱💜
用料
蓝莓 | 500克 |
冰糖 | 200克 |
柠檬 | 半个 |
只有三种原料的💜蓝莓果酱💜的做法
先把蓝莓洗净,沥水,晾干
多可爱的大蓝莓,吃不了可惜了,做成果酱吧😋
蓝莓下锅小火翻炒(只能用砂锅,陶瓷锅,不锈钢的哦,要不然容易氧化有其他味道)边炒边按压挤出汁水
冰糖可以分两份,先放入锅中其中一份冰糖。(喜欢冰糖,没有那么齁甜)
加入冰糖后继续挤压,翻炒
取半颗柠檬🍋,挤出柠檬汁。主要还是看蓝莓的酸甜和自己口味喜好来掌握冰糖和柠檬的量哦
熬啊熬,熬到胳膊酸🙄,
熬成汁水多时加入另一半冰糖,这时可以调成中火了,继续熬,
我的蓝莓太多了,我实在熬不动了,没有等到太干,不过正好适合蓝莓山药,我喜欢😏罐子提前开水煮煮消毒,擦干。
装罐,味道很棒,我比较能吃酸的,所以没有放太多的冰糖。
超级简单的蓝莓果酱 get ✅
小贴士
我的蓝莓可不止500克,好多倍,冰糖和柠檬根据口味可以自己掌握的哦 👉😊👈
-
“百合花开”自由发挥——抹茶慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录一笔:抹茶慕斯,一层戚风,一层抹茶慕斯,再用牛奶冻和猕猴桃装饰,糕体绵密奶冻香滑猕桃清爽,很完美!做这个蛋糕,是女儿给我的灵感。她和我说:"我在桂新园吃到一种蛋糕,可好吃了,10块钱,一小盒,里面有一层普通的蛋糕,还有一层软绵绵的,放嘴里就化了的蛋糕,最上面是一层奶冻,酸酸...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
当归枸杞鸡蛋糖水的做法和图解,当归枸杞鸡蛋糖水怎么做更好吃
最近由于皮肤超级干燥(明明已经是夏天了),才想起这个汤来的,想试试看一段时间后,会不会有所改善。当归适用于由血虚引起的病症及表现:皮肤干燥,头发脱落,指甲干裂;头晕目眩,心悸乏力,月经不调,精神恍惚,失眠。【注】大便泄泻者,水肿者忌服。用料当归1片红糖半块鸡蛋1个红枣3...
-
🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龙蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
大嘎别误会,不是我重复又发地球酥皮泡芙这个是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯面包口感更为丰富酥皮和麻薯的外层是又甜又酥脆的而麻薯吃起来糯糯又柔韧,越嚼越香!用料水30克鸡蛋40克盐1克麻薯预拌粉100克软化黄油20克芝麻,可选6克酥皮部分看图🌏地球酥皮麻薯包/球/...