生打椰椰奶冻水🥥
自己还蛮喜欢喝的,但和喜茶那款不太一样,他用的是椰汁加入,味道比较单一,我更喜欢椰子水+椰浆,味道非常纯真,而且会有一丝丝椰子水的清甜,还有渐变色超好看啊!
椰子🥥真的太好看了呢!
他有几层组成,最下面是椰子冻,然后脆波波、冰块、椰子水、椰浆。
制作看看吧,其实还蛮简单的,如果喜欢可以做成冰沙款式。
用料
椰汁 | 250ml |
吉利丁/白凉粉 | 5g/5g |
冰块 | 适量 |
脆波波 | 适量 |
椰浆 | 15-20ml |
纯椰子水 | 180ml |
生打椰椰奶冻水🥥的做法
先来制作椰子冻,把椰汁(就是白色那个)和白凉粉混合均匀煮开,倒入碗里里放凉备用。
这样就变成白白的块儿装椰子冻了,可以弄小块一些备用。
杯子底部倒入脆波波。
然后放上刚制作好的椰子冻
放入冰块,如果不想喝液体感的,也可以把冰块和椰浆、椰子水打成冰沙,看自己喜欢。
我没打冰沙,就正常饮品,所以再倒入椰子水。
最后淋上椰浆,渐变很好看。
制作完成~喝的时候搅拌一下哦!
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