榴梿冰激凌

爱吃榴梿的朋友请看过来，美味无敌榴梿冰激凌

用料  

榴梿冰激凌的做法  

1. 买熟透的榴梿为佳，摁压软且闻味道有浓烈榴梿香，如果有酒精味或者太软就算过熟。  

2. 榴梿去核放入搅拌机打碎，滴入三四滴柠檬浓缩汁和少量朗姆酒（加酒主要防止冰激凌冻实，也增添独特风味），【重点】敲小黑板^_^ 将冷藏！冷藏！冷藏的淡奶油加入适合口味的糖粉，高速打发三分钟，奶油成型为佳

3. 将榴梿和奶油分层铺好，奶油多些，榴梿一小层就可以

4. 成品图