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蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!

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蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图

最万能的一张皮,一捏一烤,比蛋挞好吃100倍!

用料  

蛋挞皮 12个
芒果 1个
玉米 适量
青豆 适量
豆干 适量
萝卜 适量
鸡蛋 1个
适量
鸡精 少许
黑芝麻 少许
马苏里拉芝士 适量

蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法  

  1. 锅中热油,依次加入切好的豆干丁,胡萝卜丁,青豆,玉米粒,炒熟后加入适量的盐和鸡精调味,盛出备用。

    蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图 第2张
  2. 芒果去皮,切成小块备用。将芒果块放入蛋挞皮中,不要太满,再撒入少许芝士碎。

    蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图 第3张
  3. 待蛋挞皮微微化冻变软后,对折捏紧(锡纸留着保持挞皮完好不裂)。

    蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图 第4张
  4. 咸口的放入蔬菜粒,跟上述同样操作。

    蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热200°,放入咸甜酥烘烤10分钟。

    蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图 第6张
  6. 烤好后取出,撕掉锡纸皮(可用剪刀剪),均匀地刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,放入烤箱中层继续烤约10分钟即可。

    蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图 第7张
  7. 刚出炉的第一批,1分钟内被办公室的小伙伴们瓜分得一个不剩,于是美食君又加量生产了菠萝酥。

    相比起芒果,菠萝汁水丰盈,更受广大吃(同)货(事)们青睐!

    蛋挞皮版叠叠酥-比糕点店出售的价廉物美,好吃100倍!的做法步骤图 第8张

小贴士

内馅的选择 ——甜口馅推荐菠萝,芒果,榴梿,香蕉;咸口馅推荐美食君做的。还可以加入各种果酱,丰富味道。