玻璃粉
甜品1.12W
我不喝外面的甜饮料,但甜点却始终无法拒绝。虽然不会没事就抱着零食就吃个没完,但总有想吃点甜食或来个加餐的时候。
但自从知道了老北京有一种叫玻璃粉的消夏冷食,我才发现,原来甜点真有绝对低脂的。
用料
琼脂 | 3克 |
酸梅汤 | 适量 |
水 | 600ML |
玻璃粉的做法
琼脂用水冲洗一下,放入水中浸泡10-15分钟至泡软
将琼脂和水一起倒入锅中,加热
煮至水开,琼脂也完全融化即可离火
晾凉一些,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固
吃的时候切成小块,浇上冰镇酸梅汤或果汁即可
小贴士
琼脂的用量3-5克都可以,用得太多口感不好,用3克是非常软Q的感觉,刚刚可以凝固上,再多则会比较韧。很多人不喜欢琼脂的口感,其实是放得太多了。
-
如何做朗姆酒冰淇淋好吃 朗姆酒冰淇淋烹饪方法大全
🍦说起冰淇淋,我最爱的大概就是哈某斯牌的朗姆酒冰淇淋。细腻绵密,酒渍葡萄干是点睛之笔!不敢信简单到不行,0难度,你一定也会喜欢~🟠材料蛋黄…………5颗细砂糖…………80g牛奶…………150ml淡奶油…………300ml细砂糖………20ml葡萄干…………25g朗姆酒………15ml🟠...
-
芋泥麻薯鲜奶的做法和图解,芋泥麻薯鲜奶怎么做更好吃
用料芋泥配方:紫薯1个牛奶200克芋头4个细砂糖适量麻薯配方:鲜奶200克木薯淀粉20克细砂糖适量芋圆配方:芋头1个木薯淀粉适量(一点点加直到不粘手)饮品鲜奶1支芋泥麻薯鲜奶的做法芋泥:芋头、紫薯切块蒸熟,破壁机:牛奶➕糖➕蒸熟紫薯香芋打碎,不粘锅:黄油下锅融化放乳泥糊...
-
如何做蓝莓🫐醪糟好吃 蓝莓🫐醪糟烹饪方法大全
...
-
桑葚果酱-留住美味😋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个季节桑葚熟啦,孩子去郊区玩和小伙伴们摘了很多回来,吃不完就做果酱吧,做好的桑葚果酱不管是兑水做成果汁,还是抹在面包片上都是相当美味呀😋用料桑葚600克冰糖或白糖200克柠檬1个桑葚果酱-留住美味😋的做法桑葚多泡一会洗干净桑葚、糖、柠檬汁一起倒入锅中,开小...