牛奶核桃露

用料  

牛奶核桃露的做法  

1. 大米泡800克水15分钟，红枣去核

2. 泡水大米、红枣、枸杞，核桃丢进去榨汁机榨碎。普通的榨汁机行不行我就不知道了，我用Ergo chef，是微型破壁机，打得渣都没有。一半一次是打不完的，我分了三次，每一次都有各种材料一起打，这样比较均匀。

3. 倒进去奶锅，煮开，放入冰糖。多搅拌！冰糖融化后倒入200克牛奶，再次滚起就可以吃了，多搅拌啊！

小贴士

200克或者250克牛奶并不影响，如果牛奶多了，就少放50克水吧。我试过有一次放了120克核桃，太多渣了，一点儿也不好吃，不是材料越多越好，合适就行