夏日清爽‘’西米芋圆’’
甜品治愈一切🤨
有什么不开心,是甜品解决不了的🥳
夏日必备甜品,糯糯的,嚼劲十足😋
Ps:我做的芋圆配方真的是适量的放木薯粉的🙄,主要看揉粉成粉团的状态,哈哈哈😄
用料
紫薯 | 2个 |
红薯 | 2个 |
木薯粉 | 适量 |
西米 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
夏日清爽‘’西米芋圆’’的做法
1.紫薯,红薯切块上锅蒸熟,用筷子戳一下软的就熟啦!
2.用叉子压成薯泥
3.加入适量木薯粉揉成团
红薯水分多,粉会多一点,分次加入。
紫薯水分少,粉会少一点,分次加入。
成团后搓成条状,切小块就OK啦4.切块后撒上木薯粉放粘在一起
5.把做好的芋圆放到开水里,煮至芋圆浮上来就关火,放到凉开水里过一下水,
6.捞至碗中,放进煮好的西米,倒入纯牛奶开吃啦!芋圆的颜色可以用各种食材做出来,大家都可以试试,这个还加上芒果芒果,可以加上自己喜欢吃的水果哈
小贴士
这个配方里面没有加糖,食材是原有味道,喜欢吃甜的,在煮芋圆时,适当放糖哈。
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