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猛鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的猛鱼精选专题是专门提供猛鱼的相关精彩内容的地方,这里的猛鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质猛鱼的相关知识,分享一些猛鱼方面的经验知识。

  • 陈皮泥猛鱼食谱做法大全,超简单的陈皮泥猛鱼做法步骤

    陈皮泥猛鱼

    用料鱼2条陈皮1片生抽10克(适量)蚝油5克(适量)生姜一块花生油适量盐3克(适量)糖3克(适量)陈皮泥猛鱼的做法洗净血水,有厨房纸的擦干鱼鱼🐟改刀姜、陈皮切丝加入油、盐、糖、生抽、蚝油调味水开下鱼🐟,大概蒸5分钟就可以啦成品完...

  • 私房豆豉辣酱蒸花泥猛鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房豆豉辣酱蒸花泥猛鱼

    来自湛江硇洲岛的花泥猛鱼,上岸后极速冷冻,顺丰快递到家,在广州也可以随时吃到新鲜的鱼了。花泥猛鱼刺少,肉嫩滑,用私房豆豉辣酱蒸,连酱油都不用放,简单惹味,豆豉辣酱里有虾米,真是鲜上加鲜,好吃得连汁都不放过。用料豆豉辣酱3-...

  • 粤式砂锅焗泥猛鱼的做法和图解,粤式砂锅焗泥猛鱼怎么做更好吃

    粤式砂锅焗泥猛鱼

    越简单越还原食材本身的鲜味。用料泥猛鱼若干花生油适量盐适量蒸鱼酱油适量姜丝适量葱2根蒜瓣4~5瓣鱼露一小勺粤式砂锅焗泥猛鱼的做法泥猛鱼最好买新鲜的,回来处理干净之后洗净沥干水备用。稍微涂一点花生油在砂锅底下,...

  • 酸咸梅煮泥猛鱼的做法和图解,酸咸梅煮泥猛鱼怎么做更好吃

    酸咸梅煮泥猛鱼

    春天好多泥猛鱼,煎跟红烧这个鱼都可以,还有另一种更爽口的,那就酸梅煮泥猛鱼,(前面的菜谱有关于潮汕青竹梅子的腌制,梅子就是这个哦)特别是炎热的夏天,鱼下酸梅真的很爽口开胃。泥猛鱼营养丰富,脂肪低,胆固醇少,属高蛋白低脂肪食...

  • 酸梅焖泥猛鱼的做法和图解,酸梅焖泥猛鱼怎么做更好吃

    酸梅焖泥猛鱼

    潮汕地区喜欢酸梅蒸泥猛鱼,原汁鲜美。我喜欢煎泥猛鱼,不过我一般不吃肚子部分,有一点点苦。应该新鲜杀的就不会苦。每一次我们家买的都是渔船打捞上来的,没有活的。改良一下酸梅焖泥猛,比蒸的好吃😋用料泥猛鱼2条咸酸梅2-3...

  • 陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼

    陈皮健脾开胃,蒸出来的鱼也有一股淡淡的果香味😋用料泥猛鱼三条(150克)黄豆酱2勺陈皮1片姜片3片葱花适量陈皮黄豆酱蒸泥猛鱼的做法泥猛鱼、葱洗净待用、陈皮提前泡软、姜、黄豆酱备用切姜片铺盘底泥猛鱼身上划一刀即可,铺...

  • 咸酸梅煲泥猛鱼的做法和图解,咸酸梅煲泥猛鱼怎么做更好吃

    咸酸梅煲泥猛鱼

    女儿超喜欢吃酸梅煲泥猛鱼,看了下厨房的相关菜谱,配料有点多,而家人喜欢的是纯纯的口味,配料超简单,也就三样而已😀用料酸梅2颗盐糖咸酸梅煲泥猛鱼的做法1.砂锅放入自制的两粒酸咸梅,一点点糖.盐和清水。2.将酸咸梅捣碎。3....

  • 清蒸陈皮泥猛鱼的做法和图解,清蒸陈皮泥猛鱼怎么做更好吃

    清蒸陈皮泥猛鱼

    从小最爱吃的就是妈妈做的泥猛鱼!不管是香煎,还是陈皮蒸,都超好吃!!一般新鲜活的鱼我们用来蒸,冰鲜的腌了盐之后煎,都很不错!今天做的清蒸泥猛鱼是新鲜现杀的,桔子皮是之前吃橘子留下,晒干后放冰箱保存,很会过日子的我,嘻嘻~用料鱼...

  • 酸梅煮泥猛鱼的做法和图解,酸梅煮泥猛鱼怎么做更好吃

    酸梅煮泥猛鱼

    用料鱼条酱油勺姜丝克酸梅两三个花生油少许小香芹少许盐少许酸梅煮泥猛鱼的做法鱼杀洗干净放入砂锅,加入2-3颗酸梅!加一点点盐和酱油,倒入能盖过泥猛的水!再滴入少许花生油(。别的油也行啊,我习惯放猪油)开煮,煮沸后用文火煲...

  • 酸梅蒸泥猛鱼的做法和图解,酸梅蒸泥猛鱼怎么做更好吃

    酸梅蒸泥猛鱼

    我家餐桌的常驻嘉宾,口味是酸咸鲜,非常开胃。用料鱼条油克酱油克酸梅颗姜酸梅蒸泥猛鱼的做法必须买活的泥猛,冰鲜的肉相比就很柴。让好心摊主帮忙处理。每条鱼下面垫一块姜片,为了帮助蒸汽流通,好熟。摆盘摆好,铺上姜丝,淋上...

  • 咸水梅蒸泥猛鱼的做法和图解,咸水梅蒸泥猛鱼怎么做更好吃

    咸水梅蒸泥猛鱼

    简单好吃😋开胃用料泥猛鱼2条咸水梅2颗姜2片咸水梅蒸泥猛鱼的做法咸水梅剁碎,姜切丝,均匀铺鱼身上,蒸8分钟。...

  • 陈皮姜丝蒸泥猛鱼的做法和图解,陈皮姜丝蒸泥猛鱼怎么做更好吃

    陈皮姜丝蒸泥猛鱼

    泥猛鱼,肉多刺少,肉结实,骨头硬,怎么煮制都好吃,今天做一个陈皮姜丝清蒸。用料泥猛鱼4条姜片姜丝若干陈皮1片料酒1勺胡椒粉若干盐糖适量薄盐酱醋1勺陈皮姜丝蒸泥猛鱼的做法让鱼档主帮忙把鱼杀好,把鱼两边的硬刺斩掉,因为太硬...

  • 咸柠檬咸梅酱煮泥猛鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸柠檬咸梅酱煮泥猛鱼

    泥猛鱼鱼肉很香,但是有个缺点是腥味重。利用柠檬与梅子的香气来去腥,是潮州人最棒的创意了!当然,选择新鲜的鱼也是很重要的。咸梅酱跟咸柠檬酱下厨房都有菜谱喔~嫌制作麻烦的话,淘宝也都可以买到的。用料咸柠檬(果肉+酱汁)2汤...

  • 焗泥猛鱼食谱做法大全,超简单的焗泥猛鱼做法步骤

    焗泥猛鱼

    生长于雷州半岛,从小对海鲜有莫名的喜感。16岁外出求学,如今在外有了条自己下厨房,心念念的还是故乡的海鲜。根据记忆中的那个味道,鼓捣了这道焗泥猛鱼用料瓦煲1只泥猛鱼5~6条姜丝适量蒜适量蒸鱼蚝油适量酱油适量盐油适量...

  • 酸梅酱蒸泥猛鱼的做法和图解,酸梅酱蒸泥猛鱼怎么做更好吃

    酸梅酱蒸泥猛鱼

    用料冰鲜泥猛鱼5条油适量芫茜葱花适量盐适量酱油约2汤匙酸梅酱约2汤匙姜茸约1汤匙蒜子约3瓣酸梅酱蒸泥猛鱼的做法鱼洗干净沥干水放一点儿薄盐拌匀摆碟,上面铺上酸梅酱和姜茸,蒸约8分钟后倒去多余水份热锅放油炒香蒜子倒...

  • 酸梅蒸泥猛鱼🐟的做法和图解,酸梅蒸泥猛鱼🐟怎么做更好吃

    酸梅蒸泥猛鱼🐟

    海门鱼仔店的泥猛鱼,默认做法是酸梅蒸,简单快手~用料泥猛鱼2条酸梅4颗姜多片芹菜,红椒,葱少许酸梅蒸泥猛鱼🐟的做法泥猛鱼剪掉背上的刺,里里外外洗干净PS:如果买回来暂时不吃,也要先这样处理好,再放冰箱冷冻室注意⚠:鱼不需要抹...

  • 黄豆酱焖泥猛鱼的做法和图解,黄豆酱焖泥猛鱼怎么做更好吃

    黄豆酱焖泥猛鱼

    这煮发是我家乡的煮法,黄豆酱也是自产的用料黄豆酱3勺鱼2-3条盐看个人口味加姜怕腥的可以多放生抽2勺蒜4瓣黄豆酱焖泥猛鱼的做法洗净后切花,也可以不切,切花是为了更入味,然后鱼肚子里面放姜片我是放了水进去,怕糊,喜欢吃辣...

  • 冬菜蒸泥猛鱼,秒变星级大厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬菜蒸泥猛鱼,秒变星级大厨

    冬菜的咸味可以对海鱼有去腥提鲜的作用!两者结合,产生出来的味道是很协调的咸鲜味道!喜欢的亲,可以尝试这个做法!用料泥猛鱼1条冬菜,生姜,香葱适量油,盐,生抽王适量勺冬菜蒸泥猛鱼,秒变星级大厨的做法泥猛鱼清洗干净,如果是冰冻...

  • 果香煎泥猛鱼(无腥味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    果香煎泥猛鱼(无腥味)

    泥猛鱼肉质鲜香,然而却很容易有腥味。这次加了盐渍的果子来烹调,居然一点点腥味都没有,加之有柑橘类微酸又清新的果香,真的太下饭了!咸柠檬,咸梅酱还有盐渍年桔下厨房都有方子哟~如果嫌制作麻烦,万能的某宝也是可以买到哒!用料...

  • 陈皮蒜蓉蒸泥猛鱼的做法和图解,陈皮蒜蓉蒸泥猛鱼怎么做更好吃

    陈皮蒜蓉蒸泥猛鱼

    每次发图,总有朋友问我,这是什么鱼,是怎么做的!今天万圣节狂欢夜,没有嬉皮笑脸的菜,就分享一下这家常的陈皮蒜蓉蒸泥猛鱼。这种鱼,味道很特别的。不敢说人人喜欢,但喜欢这种味道的人,吃了后会念念不忘。用老陈皮蒜蓉去蒸,和鱼的...

  • 柠檬蒸泥猛鱼的做法和图解,柠檬蒸泥猛鱼怎么做更好吃

    柠檬蒸泥猛鱼

    希望女朋友爱吃就好。用料泥猛鱼500克柠檬一只姜少许生抽少许花生油少许盐少许柠檬蒸泥猛鱼的做法柠檬半只切片掂底,适量放点姜片鱼洗净,干身后划两道,用盐腌10分钟左右。铺在柠檬上另外半只柠檬同样切片铺在鱼身上,鱼肚...

  • 陈皮蒸泥猛鱼干的做法和图解,陈皮蒸泥猛鱼干怎么做更好吃

    陈皮蒸泥猛鱼干

    用料陈皮1片酱油2勺花生油10克泥猛鱼干2只陈皮蒸泥猛鱼干的做法陈皮和鱼干泡水备用鱼干切段放碟子上,陈皮切丝铺面,淋上少许酱油话花生油,上锅蒸15分钟即可...

  • 盐水泥猛鱼食谱做法大全,超简单的盐水泥猛鱼做法步骤

    盐水泥猛鱼

    用料泥猛鱼2条姜1小块盐适量油适量蒜1粒料酒适量盐水泥猛鱼的做法转备好所有食材,把鱼洗干净。蒜切碎,姜切片锅中倒入少许油,加热。待油七八分热时加入蒜。蒜有香味出来后加入姜片。姜的味道出来后加入两三勺料酒半分钟...

  • 香焖泥猛鱼食谱做法大全,超简单的香焖泥猛鱼做法步骤

    香焖泥猛鱼

    泥猛鱼很不起眼,一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一,有内涵,集数种鱼特点于一身,既有腊鱼之鲜,也有沙锥之清香,更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口,无鳞无刺,“童叟无欺”,煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特;它是藻类营养“萃取...

  • 香煎泥猛鱼食谱做法大全,超简单的香煎泥猛鱼做法步骤

    香煎泥猛鱼

    用料泥猛鱼6条油适量盐适量香煎泥猛鱼的做法鱼处理干净后沥干水分,用盐腌制锅中热油,放入腌制好的鱼,中小火煎至熟透两面金黄即可...

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