黑白心太软
甜品2.6W
用料
红枣 | 20颗 |
糯米粉 | 50克 |
水 | 20克 |
芝麻粉 | 20克 |
黑白心太软的做法
20颗红枣温水浸泡30分钟去核
芝麻小火炒5分钟,用擀面杖或破碎机碾碎
糯米粉加水搅拌至成型略粘手
把糯米团放到芝麻粉中,分成小段,两者充分混合,然后放到去掉枣核的红枣中间,尽量填满
好甜口的,可以往枣上依次挤一些蜂蜜,不喜欢太甜的朋友,可忽略这一步
放锅上大火蒸8-10分钟即可出锅
小贴士
1.红枣一定要提前泡,好去核
2.芝麻炒了以后才好吃,也可以不碾碎直接粘到糯米球上放到红枣里也可以
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