夹心果酱饼干

用料  

夹心果酱饼干的做法  

1. 黄油放置室温软化，加入过筛后的细砂糖、盐。

2. 用打蛋器打发成淡黄色。

3. 分次加入蛋液混合均匀

4. 分次加入牛奶🥛混合均匀。

5. 继续用打蛋器打发成膨大，颜色变为乳白色。

6. 将过筛好的低粉、泡打粉倒入黄油糊中。

7. 用橡皮刮刀切拌混合。

8. 混合均匀即完成面糊。

9. 面糊装入配有扁形花嘴的裱花嘴中。挤出4cm*4cm的正方形。

10. 放入已预热好的烤箱上下火175度烘烤10分钟，之后反转烤箱方向再烤5分钟左右

11. 出炉后，放置凉架待凉，取两块大小一致的饼干。夹入果酱即可。