腐竹薏米鸡蛋糖水
有煲过TVB的电视剧的小伙伴
肯定听过腐竹鸡蛋糖水
吃完皮肤白白滑滑
太滋润了
用料
腐竹 | |
薏米 | |
鸡蛋 | |
冰糖 |
腐竹薏米鸡蛋糖水的做法
TVB台词经常都出现的一道甜品。跟住慧思,我们一起品尝一下港式甜品的魅力。
准备材料~
枸杞子和薏仁米都是慧思家的精选道地食材。腐竹和薏仁米提前浸泡3小时以上。
锅里放足够多的水,先煮薏米10分钟后,放入泡发好的腐竹,中小火煮30分钟直至腐竹软烂。
出锅前加入鸡蛋液和枸杞、冰糖。待冰糖融化后放凉食用。
豆香薏米香,糖水清甜爽口。
欢迎关注我们慧思滋补。
小贴士
薏仁米孕妇不能食用,孕期可以不放薏仁米。
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