土豆版糖醋排骨(土豆假排骨)
💁超级富有创意的一道菜~土豆和里脊肉的完美结合😄有参考微博@王大厨 的方子~我爱糖醋的一切哈~配这个菜可以吃两碗饭哈哈哈~好吃又不发胖~赶紧做起来吧~😁
用料
里脊肉 | 一块 |
土豆 | 一个 |
蒜 | 几瓣 |
番茄沙司,白醋,白糖,淀粉 | 适量 |
土豆版糖醋排骨(土豆假排骨)的做法
里脊肉切片,土豆切条(可以先切成长方形然后切块切条,这样会比较整齐),然后用里脊肉片包裹住土豆条,卷起来。
包裹好的假排骨沾上玉米淀粉,怕炸的时候掉的话可以多沾一点
锅里放油,炸熟就出锅。
大蒜切成蒜末,锅里留底油、放蒜末炒香,放一勺番茄沙司两勺白糖一勺白醋两勺水,烧开用淀粉水勾芡。(这一步忘记拍照了)
烧开放入“排骨”,翻炒均匀,小火收汁即可出锅。(这步也忘记拍照了)
装盘开吃吧!配这道菜我可以吃两碗饭哈哈哈~
小贴士
1、里脊肉切的长一些,最好可以卷上土豆片一圈半
2、炸土豆排骨的时候不要炸很久,炸到表面变的硬硬的就行
-
腊八蒜(白醋版)的做法和图解,腊八蒜(白醋版)怎么做更好吃
用料大蒜适量糖少许盐比糖少一点糯米米醋适量腊八蒜(白醋版)的做法(👆是我用的醋)1.买回来的紫皮干蒜剥掉外面那些脏的皮2.剥皮之后去洗干净手或者工具再去剥蒜米3.注意⚠️剥好的蒜米(一定要把蒜米的头切掉一点)4.把醋,糖,盐,混合装在无水无油干净的密封罐🫙5.把切好的蒜...
-
蓑衣黄瓜(糖醋腌黄瓜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单易学,绞尽脑汁消耗保供物资四大金刚🤪用料黄瓜🥒2根醋大约80克糖大约70克干辣椒🌶️1个生抽大约80克蓑衣黄瓜(糖醋腌黄瓜)的做法1、冰糖70-80g,生抽、醋各70-80克,锅里烧开。(喜欢吃辣的,可以放干辣椒)2、放入切好的黄瓜🥒,最小火烧至变色翻面,黄瓜均匀受热变色,这时黄...
-
糖醋云南紫皮蒜的做法和图解,糖醋云南紫皮蒜怎么做更好吃
紫皮蒜的功效比较广泛,其中含有非常丰富的硒元素。这种硒元素可以促进身体内胰岛素的合成,可以降低血糖。紫皮大蒜摄入身体之后可以阻断身体内亚硝胺的合成,从而起到防癌、抗癌的作用。大蒜还可以降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病。能够起到延缓衰老、对抗自...
-
山楂排骨(糖醋排骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫气疯发,好久没写菜谱了,在家给孩子做了山楂排骨,太好吃了,酸甜口的。用料排骨(小精排)3根贝贝南瓜1个山楂干一大把黄冰糖适量蕃茄酱半碗盐适量蚝油1勺胡椒粉适量花雕酒少许淀粉1勺山楂排骨(糖醋排骨)的做法精排剁成小段,洗干净,抓去水份,加入适量盐、胡椒粉、蚝油、花雕...