银耳雪梨牛奶羹
冬天就是需要各种热气腾腾的甜汤呀~
用料
银耳 | 半朵 |
梨 | 1个 |
枸杞 | 10粒左右 |
红枣 | 4、5个 |
黄糖 | 1小勺 |
纯鲜奶 | 1袋 |
银耳雪梨牛奶羹的做法
冷水泡发银耳4—5小时。
放进锅里熬煮前,可用热水烫一下。加水,小火炖煮20分钟左右成半胶状,注意搅拌。同时备其他料。
该洗洗,该切切。
将红枣枸杞梨块放入锅内,炖煮十五到二十分钟。注意搅拌。
加入一小勺黄糖(冰糖也可以),我不嗜甜。
然后炖煮五分钟左右,基本搅拌均匀。最后倒入鲜奶,搅拌炖煮至沸腾,再炖煮一两分钟。
关火,盛至碗中。吃。
小贴士
用时和用量相关。意会意会。
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