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冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘

甜品3.3W
冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图

学习微博上蘑菇娘娘的方子,但是自己的抹茶粉太差劲👎了

用料  

黄油 170g
糖粉 90g
鸡蛋 50g
低粉 350g
可可粉、南瓜粉、甜菜粉、抹茶粉 各1勺

冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法  

  1. 170g黄油软化

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第2张
  2. 打散后分两次加入90g糖粉,打匀

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第3张
  3. 分两次加入50g鸡蛋

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第4张
  4. 高速打到发白

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第5张
  5. 打发好的黄油平均分成4份

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第6张
  6. 350g低粉平均分成4份,分别加入可可粉,南瓜粉,甜菜粉和抹茶粉,把面粉搅拌均匀

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第7张
  7. 1份粉+1份黄油,揉成光滑面团

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第8张
  8. 放在盘子里

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第9张
  9. 用冰淇淋挖球器挖就可以了

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第10张
  10. 170°预热,160°25分钟

    冰淇淋曲奇---来自蘑菇娘娘的做法步骤图 第11张