冰淇淋🍦冰淇淋粉版

用料  

冰淇淋🍦冰淇淋粉版的做法  

1. 黄油一小块开火融化，这里说一下，锅里温度上来了，眼看黄油融化一半就可以关火了，用余温把剩下的黄油融化

2. 马上加入巧克力，也是用余温融化

3. 融化好的巧克力顺滑不凝固

4. 倒入模具，放冰箱凉透它，这个环节就是省事了，如果想全部裹上巧克力脆皮的话冻好冰淇淋再融化巧克力

5. 冰淇淋粉100克

6. 牛奶一袋半，正常100克冰淇淋粉用250克牛奶，我认为太甜了，多加半袋牛奶

7. 用筷子一个方向搅拌均匀，然后再用打蛋器搅拌3-5分钟，不需要打发，至少静置40分钟，液体会变粘稠，静置时间越长冰淇淋越软

8. 巧克力脆皮凉透了，别掰啊，要不出模就不好看了

9. 插入冰棍杆

10. 倒入拌好的冰淇淋液

11. 盖上盖子冻6小时以上，还有像酸奶这些时间长的我一般都是晚上做，一夜咋的也好了

12. 完成，冰凉一夏吧

13. 😋😋   

14. 不同味道不同心情的小冰棍，奶香奶香的