夏日特供-芒果酸奶冰棍
第一次做冰棍,抱着试试的心态来做的,结果还不错,很惊喜~纯酸奶做,会有一点点冰渣,但是口感很好不崩牙,是夏天驱暑好帮手~狗子也很馋~哈哈哈
用料
芒果 | 1个 |
酸奶与模具相配的 | 克 |
蓝莓干2颗 |
夏日特供-芒果酸奶冰棍的做法
我用的是这种小芒果,1个小芒果配合酸奶做了三个冰棍~酸奶的用量见下一步~ 我家耳朵对所有的除了狗粮外的食物都保留了绝对的憧憬和热爱。。。
酸奶的用量是要看模具的,建议在清洁模具时,用清水测量一下模具的容量,稍微少一点已确定酸奶的用量,毕竟一个小芒果也是占地的~图片是为了展示磨具大小,里面还放着因为没有包装纸还没来的及吃的酸奶+蓝莓干蔓越莓干的三个棍~我这个模型三个大概需要230ml左右~ 说一下酸奶,用自己做的最好了,纯,浓稠,我没有自制酸奶,买了个超市搞活动的,1000g的超大瓶酸奶~也是稍微浓稠一些的~
芒果扒皮切小块与确认好量的酸奶一起放到搅拌器,我这个小型的就可以实现,芒果和酸奶会很均匀融合~
在磨具底部放2颗蓝莓干,插上木棍,倒上芒果酸奶混合物至与模具平齐,盖盖,冷冻~5个小时左右,取出装包装袋或直接开吃吧~
酸酸的,芒果味很浓,有些冰渣,但是不崩牙,很细腻的冰渣~口感很好,适合夏天想吃冰棍又担心热量很高,避免了吃太甜冰棍吃时爽,吃完嘴里发酸的难受感觉,还有强大的罪恶感,狗子也分了一口,不能白等一场呀~
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