简易版牛奶转

为了消耗椰蓉，我做了这个简单的甜品，偶尔吃一次，也是不错的

用料  

简易版牛奶转的做法  

1. 60克玉米淀粉

2. 伊利牛奶2瓶就是500克了

3. 牛奶和淀粉混合在一起，搅拌均匀没有颗粒，加入70克糖，我喜欢吃甜，所以就是70克，甜度自己控制

4. 搅拌好后去加热，这一步最关键，一点要小火，一直搅拌，直到像上图酸奶一样的状态，拿出来。这一步要有耐心。不要心急，刚刚开始加热是水状的，加热过程中一定要不停搅拌，防止糊锅。

5. 加热至酸奶状态拿出来倒到你像要的容器里，晾凉，然后放冰箱冷藏几个小时。

6. 从冰箱里拿出来后，切成块状，倒入椰蓉，滚一下，让它均匀粘到椰蓉。最后一口一口吃掉。