美味佳肴馆无花果干＋梨 奶冻
甜品2.87W
用料
| 无花果 | 10颗左右 |
| 梨 | 1个 |
| 冰糖 | 少许 |
| 水 | 450克 |
| 丁吉利粉 | 8克 |
无花果干＋梨 奶冻的做法
准备好材料
![无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第2张]( "无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第2张")
梨切丁，和无花果干放清水里，放冰糖一起煮，先大火煮开，然后小火煮半小时
![无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第3张]( "无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第3张")
把无花果干盛出，留点梨，加入丁吉利粉，小火继续煮，丁吉利粉融化为止
![无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第4张]( "无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第4张")
煮好后静置一会，一勺勺盛出，放冷之后，冰箱冷藏至少4个小时以上
![无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第5张]( "无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第5张")
最后切块，加纯牛奶就可以了
![无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第6张]( "无花果干＋梨 奶冻的做法步骤图 第6张")
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用料海绵蛋糕38cm*29cm模具蛋黄160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕达酱牛奶100克香草荚0.4克奶油奶酪40克蛋黄30个白砂糖30克低筋面粉6克玉米淀粉6克无盐黄油12克外交官奶油卡仕达酱90克打发淡奶油10克香缇奶油...
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