蜂蜜/炼奶凉粉（烧仙草）

用料  

蜂蜜/炼奶凉粉（烧仙草）的做法  

1. 以前我都是用江门的凉粉，今天第一次用广西的这个徐七二。

2. 加200毫升凉水，开成糊

3. 准备好容器，我是用72街的外卖汤盒。

4. 烧开1.8升水，边到糊边搅拌，再次烧开后煮一两分钟，关火。（如果吃的人口味比较一致，可以在这一步就加糖煮成糖水。）

5. 六盒刚好，放凉凝固成形

6. 可以按口味加入炼奶或者蜂蜜。

小贴士

之前用江门牌子的凉粉，我发现如果按它的配方加水，凝固后比较软，然后我就会放少一点水，这样会凝固的立体一些，更爽口。
所以这次用新牌子，我也故意放少一点水。