超容易的美容养颜花胶银耳红枣桂圆汤
花胶就是鱼胶。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。
以上内容来源于百度百科。
花胶有这么这么多的好处,然鹅臣妾不会做啊~~~只能望胶兴叹……偶得一法,原来这么容易啊!即使是厨房小白也毫无压力~这么好的方子一定不能私藏啦~~
准备,开始啦!
用料
花胶 | 15克 |
银耳 | 1朵 |
红枣 | 5颗 |
桂圆干 | 5颗 |
枸杞 | 若干粒 |
超容易的美容养颜花胶银耳红枣桂圆汤的做法
首先,买!(看到这个字就觉得好兴奋有没有~HOHO~)你需要有一份花胶!花胶种类很多,功效有些许不同,我用的是赤嘴花胶,主要是给家里老人补身体的,当然也可以用来给自己美容养颜~~
第二,称重,用厨房秤就可以了。建议每人每次15克,注意,这里的重量是未泡发之前的干货的重量。我用的这块是16克。第三,蒸,隔水蒸5分钟,我是把花胶放在碗里的,碗下面是架子,架子下面是水,我说明白了吧~~
第三,蒸,隔水蒸5分钟,我是把花胶放在碗里的,碗下面是架子,架子下面是水,我说明白了吧~~我是早晨开始泡的,晚上下班回来就可以了。
第五,泡好啦~~把泡好的花胶拿出来,切成条状备用。如果一次用不了可以放在冰箱里冷冻,注意是冻!
——以上是泡发部分——接下来熬汤——这部分很简单,把泡发好的花胶放在锅里,再放上红枣桂圆和银耳……依个人口味喜好也可以加别的,比如冰糖什么的。
我用的是小熊的炖锅,晚上临睡前预约好开始熬,第二天一早醒来就可以美美哒的开始喝汤啦~~~
完结~~撒花~~*★,°*:.☆( ̄▽ ̄)/$:*.°★* 。
第一次写,有没写明白的地方欢迎提问。感谢观看~
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