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红糖姜茶(高配版)

甜品2.85W
红糖姜茶(高配版)的做法步骤图

用料  

黑糖 300克
老姜 1块
红枣 50-80颗
枸杞 80粒
桂圆干 200g
桑葚干 150g克
玫瑰花瓣 20g(约15朵)
核桃 200克
芝麻 100克
蜂蜜 适量勺

红糖姜茶(高配版)的做法  

  1. 核桃仁压碎,干炒1分钟左右,放入芝麻,炒好盛出备用。

    红糖姜茶(高配版)的做法步骤图 第2张
  2. 红枣,桂圆去核,搅碎。玫瑰花剪碎。老姜打成水过滤(喜欢吃姜的可以直接切片

    红糖姜茶(高配版)的做法步骤图 第3张
  3. 红糖,红枣,桂圆,桑葚,姜汁,玫瑰花,放入锅中,加入没过食材的清水,隔水炖2小时。(可以直接用步骤4的砂锅慢火炖,注意翻拌,小心糊底)

    红糖姜茶(高配版)的做法步骤图 第4张
  4. 熬好的酱放入砂锅,加入炒好核桃、黑芝麻,炒到水分发,注意不要糊锅。

    红糖姜茶(高配版)的做法步骤图 第5张
  5. 来姨妈的时候挖一勺泡水,注意用无水无油的勺子,不然罐子里的会容易坏。

    红糖姜茶(高配版)的做法步骤图 第6张

小贴士

用砂锅!不要铁锅!
用砂锅!不要铁锅!
用砂锅!不要铁锅!
重要的事情说三遍!!!