雪人⛄️糖葫芦
孩子没怎么吃过山楂冰糖葫芦,因为他说山楂太酸,所以给他做了草莓🍓香蕉的雪人,他一口气居然吃了五个~
用料
新鲜草莓🍓 | 10个 |
香蕉 | 1根 |
黄冰糖 | 200克 |
水 | 200克 |
黑芝麻 | 20粒 |
牙签 | 10根 |
雪人⛄️糖葫芦的做法
准备好材料,草莓洗净去根,香蕉剥皮,这里我多洗了草莓备用,因为怕有的不合适~
草莓从顶部的三分之二切开,香蕉切片~
切好后用牙签扎起来,并把黑芝麻粘上去~
用牙签沾水后直接去粘芝麻,很方便
我用的是黄冰糖
冰糖加水开始煮,要不停的搅拌,最好用不粘锅~
熬到浓稠,大约这个样子。判断方法就是在旁边放碗凉水,滴一滴糖稀在碗里,凝固后吃起来脆脆的就好了,如果有点沾牙再熬一会~
熬好后,把雪人在锅里滚一圈就可以了,这一步一定要快,没来得及拍照,直接放张弄好的图~
放在盘子里,盘子上最好铺一层油纸~
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