超级简单的快手松饼

简单~美味~食材方便，是我做美食的要求，如果你跟我一样，看过来…

这款松饼颜值高，味道棒，根据心情变化不同的水果，做出各种各样的。还可以把水果变成肉松或者奶油，真是一款千变万化的基础方子，想吃什么，自己根据心情根据家里食材，随时变化，早餐下午茶都么么哒！

用料  

超级简单的快手松饼的做法  

1. 烤盘刷油，跟烤箱一起预热200度
   
   这款松饼没有加泡打粉，能不能蓬松关键点：烤盘刷油后一定要跟烤箱一起预热。
   
   刷黄油可不可以？会更香！我用玉米油是怕肥…呜呜
   
   我用的是6寸比萨小烤盘，如果用8寸烤盘方子量加一倍。  换成其他什么可以进烤箱的盘子都可以。

2. 鸡蛋1个+牛奶60克+糖5克+蛋糕粉25克。
   
   用打蛋器，搅一搅，拌一拌，混合均匀。
   
   蛋糕粉筛不筛？筛粉后搅拌的时候没有小颗粒，粉更细更均匀。  我嘛懒，看心情，有时候筛，大多时候不筛，可以少洗一样
   口感我觉得没什么影响，咦，别被我带偏
   
   如果家里没有蛋糕粉，用面粉代替，也可以，口感略差些。
   
   

3. 搅拌均匀后状态是流动性的。

4. 把预热好的烤盘从烤箱里面拿出来，用手套，别烫着！
   
   把混合好的液体倒入烤盘，上下火200度
   时间15分钟左右，最后几分钟看状态，豉起来老高，而且颜色变成金黄色，就OK

5. 出炉后马上会回缩。等回缩后，把水果放上面，表面点缀糖粉。

6. 今天下午茶水果松饼用的草莓
   
   ~再来杯奶茶，享受着这暖入心口的温暖~

7. 之前烤的，用苹果也非常好吃！
   
   肉松、奶油就没有拍照啦…期待你的上图