甜品芋圆
夏日必备甜品,吃甜品,心情好(✪▽✪)!
用料
木薯粉 | 400g克 |
老南瓜 | 300克 |
甜品芋圆的做法
南瓜去皮,洗净,切块,入蒸笼备用。
水沸后,上锅蒸20-40分钟,软烂即可。
熟了的南瓜,筷子很容易戳洞。装入料理机,没有料理机用擀面杖或者勺子压也可以。
10秒
20秒
有料理机很简单
倒出来,装入一个大一点的盆里。
少量多次加入木薯粉
由于开始水分较多,用筷子搅拌更好,等粘稠了再用手揉搓均匀
揉搓好的状态
准备好这样东西
撒木薯粉,把南瓜粉搓条,切成小块。
水沸后下锅煮熟后起锅,水要多一点才好煮。成品里面可以加红豆,椰奶…大家喜欢就好。
多余的,打包放冷冻室。
小贴士
黄色的还可以用红薯做,紫色的为紫薯做的,白色的为芋头做的,方法和做南瓜🎃的一样。
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