椰汁🥥西米露

一个在疫情下，全家人努力摒劳不出门的吃货。

用料  

椰汁🥥西米露的做法  

1. 展艺小芋圆 待水沸腾煮至漂浮于水中继续焖煮两分钟，捞至冷水中冷却，增加小芋圆的Q劲

2. 味全鲜奶 这个天吃热的比较适合，所以可以加入200克的鲜奶煮沸  盛出来。

3. 佳乐浓椰浆 将农夫山泉矿泉水煮沸腾倒入椰浆稀释。然后盛出来。

4. 五福家圆大芋圆 大芋圆煮至漂浮再焖5分钟即冷水冲洗冷却，可以和小芋圆放一起到时候待所有的材料都准备好混合均匀放入鲜奶椰汁中。再加入蜂蜜搅拌（没有蜂蜜糖也可以）

5. 水妈妈白西米～ 我是用口径18厘米的炖锅，加入半锅水煮沸再加入西米大火煮，然后用勺子搅拌，以免引起粘连。多加水煮的原因是西米要煮透明色。不停搅拌2分钟即可转为小火，前提是水是沸腾的。然后再焖一会，再把火调大继续搅拌均匀煮沸后再焖一会。这样西米肯定不会糊也不会粘连。待西米完全透明可以看出用冷水冲洗冷却。

小贴士

如果家里有过滤水也可以，不一定非要矿泉水。
蜂蜜适自己口感而定。