抹茶冰淇淋(不用蛋黄)
甜品2.67W
炎炎夏日,吃一口甜蜜清凉的冰淇淋,那才是夏天特有的幸福感呀。
浓郁微苦的抹茶冰淇淋,搭配香甜的蜜红豆,更增添一股日式风情!
★相关食谱,用蛋黄的冰淇淋版本👇
用料
牛奶150克 | |
白砂糖30克 | |
抹茶粉10克 | |
玉米淀粉10克 | |
淡奶油150克 | |
细砂糖15克 |
抹茶冰淇淋(不用蛋黄)的做法
牛奶+白砂糖搅拌均匀
加入抹茶粉搅拌均匀(抹茶粉不是很容易拌匀,要有点耐心~追求完美的话,可以在拌好之后过滤下)
再加入玉米淀粉拌匀
拌好的粉浆,用小火加热,边加热边搅拌,直到变浓稠就可以关火
放凉备用
淡奶油+细砂糖打发
分次加入到冷却的抹茶奶糊中
混合均匀
倒入容器中,密封,放入冰箱冷冻4-6小时,凝结固化就可以吃啦
如果冷冻时间太久,变太硬,拿出来稍微回温就会很好挖了
搭配蜜红豆,很日式,好吃!
-
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙...
-
香蕉燕麦椰奶奶昔的做法和图解,香蕉燕麦椰奶奶昔怎么做更好吃
香蕉🍌选择:我没用熟透的,打出来有点酸酸甜甜的味道如果用全熟的可能会更甜一些椰奶:椰树牌椰汁yyds用料香蕉1根椰奶245克燕麦10-15克香蕉燕麦椰奶奶昔的做法香蕉切块,倒椰奶,加燕麦,破壁机奶昔模式...
-
奥力奥冰淇淋的做法和图解,奥力奥冰淇淋怎么做更好吃
用料奥利奥饼干一包酸奶一包奥力奥冰淇淋的做法把奥力奥打成一小粒放在酸奶里搅拌放入冰箱冷冻一天。一天后拿出来。打开酸奶盖就可以吃了。...
-
会掉秤的香蕉燕麦布朗尼的烹饪做法,大厨教你详细做法
减肥期间嘴馋了么办?做个无糖无油的布朗尼吧,好吃、饱腹制作又简单(不减肥的小伙伴可以加50-100克的糖,根据自己喜好加)做一盘可以冷藏或者冷冻起来,想吃随时吃哦用料香蕉240克鸡蛋3个燕麦150克牛奶180克可可粉50克泡打粉12克72%以上黑巧克力适量坚果(自己喜欢的)适量...
相关文章
- 不用抹茶粉也可以做的抹茶冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做抹茶冰淇淋好吃 抹茶冰淇淋烹饪方法大全
- 浓郁抹茶冰淇淋,不需要冰淇淋机哦~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用冰淇淋机的酸奶白巧抹茶冰淇淋,超顺滑,醇厚的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 抹茶冰淇淋食谱做法大全,超简单的抹茶冰淇淋做法步骤
- 抹茶蛋筒冰淇淋-冰淇淋机做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用搅拌不用冰淇淋机,超级简单的熟蛋黄奶油冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 浓醇抹茶冰淇淋(不用再心念日本的抹茶冰淇淋啦)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用蛋黄的抹茶冰激淋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用搅拌的抹茶冰淇淋的烹饪做法,大厨教你详细做法