十分钟搞定鲜果果冻
果冻,宝宝们的最爱零食之一。口感爽滑,果香诱人。
可仔细一瞧,里头的食品添加剂也是多得吓人!落日黄,胭脂红不知道是何物?山梨酸钾、苯甲酸钠一听就“很化学”。
可宝宝偏偏就是买它的账。上班族妈妈如何在最短时间内满足娃的愿望,又能吃出健康呢?比去超市还方便,这不,十分钟搞定鲜果果冻!
用料
白凉粉 | 1包100克 |
葡萄干 | 一小把 |
蓝莓干 | 一小把 |
各种宝宝喜欢的水果 | 随意加 |
酸梅粉 | 少许 |
纯净水 | 2.5升 |
十分钟搞定鲜果果冻的做法
每100克白凉粉可兑2.5升水。水果怕氧化,追求新鲜,在烧开水的时候开始切水果丁。
宝宝的最爱芒果和草莓。
也可以是根据宝宝喜好随意加,比如哈密瓜,杨桃,雪梨都可以。
什么样的果果都适合。
水果切成丁后铺在模具底部,在上面撒蓝莓干,葡萄干。
水烧开后倒入白凉粉搅拌均匀,煮沸。随后将煮好的白凉粉满满倒入模具。
倒入时水果丁会飘浮,用勺子轻轻搅拌均匀。
可以做成可爱的巨无霸果冻,各种形状,很吸引眼球。让人不能不爱上它!
模具不限,从专业的果冻模具到一个普通的沙拉碗都可以。
水果果冻清凉下火,健康营养,补充维生素,对于有些不太喜欢吃水果的宝宝来说,水果果冻是最佳选择。
白凉粉可迅速成型,脱模。一冷却迅速寄可,常温亦可成型,或隔水降温,或冷藏加速冷却。
脱模后撒入酸梅粉,酸酸甜甜很是开胃,消暑。因葡萄干,蓝莓干热凉粉倒入后会泡开,本身有酸甜味,果冻不用额外加糖,低糖更健康。
大模具里水果果冻可切块,倒冷开水或冰矿泉水,加入酸梅粉,一次能吃一大碗,老少皆宜,全家人共享美食。低卡,也是减肥的首选代餐。
如此炫彩,是不是忍不住爱上它?
小贴士
好的模具可提高水果果冻的颜值。不止宝宝喜欢,一份果冻,一壶花茶也可成就闺蜜健康下午茶。但果冻好吃,不要贪心!毕竟冷藏口感佳,白凉粉水果性微寒,肠胃不好的小伙伴要有节制哦!
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