[随心所欲]深夜水果三明治
《随心所欲》是Okayaidumi桑随性的独身食志,引语中写道:
独自吃饭会觉得寂寞吗?不会不会,在想吃的时候吃到想吃的东西是一种幸福。这种幸福,虽源于[独自],却也是只有此时才能体会的幸福。[随胃所欲],[随心所欲]而吃。这是一部充分享受独自生活的作者,以成人的自由和乐趣写作而成的美食随笔
这是第二话被吵醒的作者大半夜被友人电话吵起来,一起做水果三明治的故事。作者指导用希腊式酸奶或者脱水浓稠酸奶代替打发奶油,能减少深夜摄入的热量,也更加清爽好吃(「・ω・)「嘿
大口吃进肚子里,用甜食抵消掉不开心
用料
希腊式酸奶/脱水酸奶 | 1盒 |
吐司面包/英式玛芬 | 4片/两个 |
任意水果 | 适量 |
黄油 | 适量 |
[随心所欲]深夜水果三明治的做法
吐司切掉边,如果用玛芬的话就剖半涂上黄油烤一下
涂上希腊式酸奶
放上切片的水果,不要太贪心酸奶涂太厚吃的时候容易挤出来
草莓最好切半后顺着对角线摆,这样斜切后才会漂亮
用另一片面包夹上,开吃
比起普通的用打发奶油做的水果三明治,用希腊式酸奶做的要更浓郁更清爽
小贴士
1.没有希腊式酸奶或者脱水酸奶可以用打发奶油来做,自制的原味酸奶记得加点糖或者蜂蜜不然会太酸
2.做好后可以包上保鲜膜冷藏一下再切,切面会更好看(来自厨友zcbh的建议)(。・ω・。)ノ♡
-
柠檬雪宝糖——邓布利多的心头好的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候一直以为是柠檬雪糕,直到多年后妹妹读英文原版后才发现原来这是一种英国的柠檬硬糖,翻译翻错了😂搜了下原来很多别的国家的早期版本也不小心翻成了类似的“柠檬沙冰”“柠檬冰激凌”,因为原版叫“sherbetlemon”。“sherbet”也可以是一种类似沙冰的甜点,导...
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹饪做法,大厨教你详细做法
6月发冷饮费了,当然需要冰饮,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可乐1杯冰块🧊2块香草冰淇淋球1个#香蕉奶昔:香蕉1根冰块🧊2块全脂草饲牛奶200ml香草冰淇淋球1个花生粉,可选202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法复习一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2块冰块,轻轻打...
-
奶香红枣年糕,一揉一蒸20分钟搞定,糯叽叽香甜粘牙,简易低配版红枣粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法
我个人非常喜欢糯叽叽不费牙的食物,比如粽子,年糕,驴打滚……这类的,完全没有抵抗力那种,最近被朋友圈的各种粽子馋到了,包粽子有难度,而且比较耗时费事,要准备的材料和准备工作也比较复杂,作为天选打工人的我来说真的没有那么的精力包粽子了,所以就有了今天的简易做法。...
-
夏日必备,网红冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
苦夏,天太热,吃一份冰冰凉凉的冰粉再好不过了,还能加自己喜欢的水果、小料,绝绝子!用料红糖克花生碎克葡萄干克山楂克水克冰粉粉西瓜蜜红豆芒果夏日必备,网红冰粉的做法冰粉:冰粉粉放进热水,煮两分钟,不停搅拌后,放进容器里,等它凉了凝固红糖糖水:红糖+冰糖+水,糖和水的比例...