美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 甜品

【椰蓉奶茶冻】夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做

甜品6.07K
“椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤

小仙女们的福利,喝不完的奶茶这样做,加点吉利丁粉和椰蓉,Q弹软糯,冰冰凉,入口即化的美妙感。视频里有在家自制奶茶的过程,一样学会奶茶和椰蓉奶茶冻两种做法划不划算~

用料  

牛奶 250ml
红茶 5g
吉利丁粉 8g
15g
椰蓉 适量

【椰蓉奶茶冻】夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法  

  1. 吉利丁粉中加入水,搅拌备用。

    “椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 牛奶加入小锅中,放入红茶袋, 小火加热,全程小火,但是不要煮沸哦,煮到颜色变深一点时,差不多2分钟左右吧,关火。盖上盖子,3-5分钟。开盖后,不输外面奶茶店的奶茶就做好咯。

    “椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入吉利丁粉,搅拌均匀。吃得甜的,可以这一步自行加糖。搅拌搅拌。

    “椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 最后进行一次过筛,就可以倒入模具内啦。冰箱冷藏2-4小时凝固。

    “椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒扣在盘子上,切块,椰蓉里滚一滚!

    “椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤 第6张
  6. Q弹Q弹的椰蓉奶茶冻就好啦!!

    “椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 看看这活蹦乱跳的身体,太弹弹弹了!

    “椰蓉奶茶冻”夏日限定,入口即化,喝不完的奶茶这样做的做法图解 做法步骤 第8张