夏日绿茶青柠百香果冰饮
用料
青柠 | 个 |
百香果 | 半个 |
蜂蜜/白糖 | 勺 |
椰汁 | |
蒟蒻粉 | |
绿茶 | |
薄荷叶 | |
纯净水/凉白开 |
夏日绿茶青柠百香果冰饮的做法
首先制作椰果。蒟蒻粉与常温椰汁倒入锅中1:12比例混合,搅拌均匀。一小听易拉罐的椰汁大概可以做两杯饮料🥤吧。主要还看喜欢放多少。
搅拌、烧开
倒入装盛器皿,放置至室温后放入冰箱冷藏。
大概多于4小时后可以取出
取出后切成小粒
在制作椰果的时候可以同时冻点儿冰块。制作饮品前泡一杯绿茶🍵,可以是高级绿茶也可以是袋泡茶,依照经济情况决定。放置室温,或者在冰箱中冷藏。我手边没有绿茶🍵,所以泡的是红茶。
青柠、薄荷叶(两三片)、百香果洗净。青柠和百香果对半切开,百香果肉用勺挖出。我一杯里放了三颗小青柠和半个百香果。柠檬🍋有好几种,用哪种都可以,黄的、青的、大的、小的,都无所谓,方便买哪种就用哪种。大柠檬的话切片用一两片即可。
将青柠、百香果肉、椰果粒、薄荷叶、少量冰块放入杯中,再加入蜂蜜,没有蜂蜜加白糖,甜度依喜好自己掌握,我认为甜一点口感会好些。最后加入泡好的绿茶,搅拌好即可。
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