夏日冰饮(柠檬冰红茶 | 青柠西柚茶)
夏天爱喝饮料,尤其天气热的时候更想喝点冰的。点份奶茶或者果饮最少都要十元,自己动手做,更健康,甜度也能自己控制
用料
柠檬冰红茶用料 | |
红茶茶包,一个柠檬,糖浆50ml | |
青柠西柚茶用料 | |
绿茶茶包,半个西柚,几个小青柠,糖浆50ml | |
其余用料(水和冰块) |
夏日冰饮(柠檬冰红茶 | 青柠西柚茶)的做法
俩红茶和俩绿茶茶包中各倒入500ml热水冲泡
(泡十分钟左右后取出茶包,茶水晾凉)西柚(半个)切片,柠檬切片去籽,小青柠对半切后去籽
雪克杯中放入柠檬片和冰块(柠檬片放入时挤下柠檬汁再放入)以及50ml糖浆
再倒入晾凉的红茶,盖上盖子,摇晃几下倒入杯子中,再放点冰块。柠檬冰红茶就完成了
沿杯壁上贴一片西柚片装饰
剩下的西柚片和青柠(放入杯中时挤下汁)加点冰块放入雪克杯中,倒入50ml糖浆
再倒入晾凉的绿茶
盖上盖,摇晃几下后倒入杯子中
放点冰块就可以了好看又好喝
还可以用雪碧替代茶水
小贴士
1.绿茶茶包也可以用乌龙茶包替代,个人觉得绿茶味道会更好
红茶包可以用10g红茶替代
2.糖浆是糖和水1:1比例熬制,中火煮沸后转小火煮,煮至水分大量消失时,挤入点柠檬汁继续熬制,熬制琥珀色就可以了。
糖推荐大家用代糖或者零卡糖,会比白糖对身体好一点
3.甜度自己控制,可以减少或者增加放糖浆的量。也可以一半糖浆一半蜂蜜
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