鲜榨核桃露

又是丰收季，买了不少鲜核桃。

用料  

鲜榨核桃露的做法  

1. 鲜核桃手工去皮，是个慢工细活，要用巧劲儿。

2. 鲜核桃仁放入维他美仕破壁料理机。加入纯净水。开自动档两次，非常细腻。过筛基本没渣子。

3. 加入热牛奶。

小贴士

鲜核桃必须去膜，不然会苦涩。我没有加糖，喜欢甜味的，可以酌情添加。事实证明，6个核桃榨不了一杯核桃露。