过年宅家—热红酒
过年在家 囤货只剩几瓶干红 有点想喝甜酒
舅妈之前去德国出差 在集市上学到的的热红酒做法 尝试了一下
用料
红酒 | 1瓶 |
橙子 | 1个 |
丁香 | 10粒 |
柠檬 | 半个 |
肉桂 | 1根 |
苹果 | 1个 |
梨 | 1个 |
菠萝 | 小半个 |
香叶 | 2片 |
肉豆蔻 | 1粒 |
八角 | 1个 |
过年宅家—热红酒的做法
A:梨苹果削皮切块 B:菠萝切块(我是在超市买的都乐那种切好的一盒 我挑了里面几块靠边的不太甜的)C:橙子对半切开挤出橙汁 在橙皮上扎入丁香(防止丁香掉下来被误喝)D:柠檬切片 (几片就可以,主要是需要增加酸味的水果 可以用酸猕猴桃之类的代替)
将准备好的香料和水果放进锅里 加入半瓶红酒中火烧开后转小火 然后加入蜂蜜 调至稍微过甜之后 小火煮十至十五分钟(煮的时间稍长酒味会更淡 按自己喜好啊)
煮到合适时间后 加入剩下半瓶酒 中火煮沸 即可
小贴士
里面的水果都是可以吃的哦 尤其是菠萝超好吃的
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