红酒冰镇雪梨(零失败调饮水果酒,超简单)
一个人一次喝不完一支红酒,又不想浪费,突然想起在西班牙喝过的水果酒,于是尝试一下,果然口感不错!
这种超简单的方法能让一支红酒喝出多种风味儿。放在冰箱冷藏格,分2天饮用都妥妥哒。
用料
红酒 | 约200-250ml,这里配2只雪梨 |
水晶梨 | 2只,其他水多爽脆的品种也可 |
糖 | 少量 |
雪碧 | 适量(可替代糖,饮用时再加) |
红酒冰镇雪梨(零失败调饮水果酒,超简单)的做法
水晶梨去皮,去心,果肉切成小块,放入密实袋;加入红酒和适量糖。之后放入冰箱冷藏格,2小时,隔夜也可以。
取出密实袋,舀出水晶梨和红酒,如果想要气泡就口感可以添加适量冰雪碧。然后就可以一边吃梨一边享用水果酒啦!冰镇之后放两天享用都没问题。
小贴士
-如果选用的红酒本身口感比较甜,比如是甜酒或者糖分比较重的风味,水晶梨也比较甜,那么糖就可以根据个人喜好少添加或者不添加。如果红酒里葡萄皮涩味比较重,糖就可以酌情多加一点作为调和。
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