法式杏仁挞怎么做更好吃

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法式杏仁挞

这个挞由甜酥挞皮、杏仁奶油两部分组成。没有打发蛋白、没有太多操作技巧，只要掌握配方、细心制作，就能百分百成功。这个挞皮的方子来自川上文代，非常酥松，又不容易碎，非常好脱模，强烈推荐哈！甜酥挞皮绝对百搭：和奶油、和水果...
港式杏仁茶

前几天又去hk稻香喝早茶无意中点了份杏仁茶那浓郁味道唇齿留香念念不忘正值夏末初秋去燥润肺的好时节来一碗自制的杏仁茶没有任何添加实在是人家美味用料杏仁100克糯米10克冰糖随喜克桂花少许港式杏仁茶的做法京东上...
南瓜杏仁挞

好吃又好看的快手开胃菜家庭聚会时是省时省力又卖座的绝佳选择猕猴桃的清新搭配南瓜的香甜再融合坚果的香味三种不同的口感和味道在舌尖碰撞出绝美的感受用料猕猴桃1个南瓜泥适量巴旦木适量南瓜杏仁挞的做法猕猴桃去...
杏仁芝士挞

确认"下厨房"没有这个菜谱，而在试做其他人的“挞”之后发觉还是这款不论挞皮还是挞馅都更胜一筹，于是我就把它记录下来。这是极其美妙又美味的一款西点。这几天心情好的像是由内喷薄而出，一想到数九寒天有肉吃，又有甜食吃...
芒果杏仁挞

此菜谱出自一位新加坡大神在与大神交流了之后，大神同意我将菜谱发在下厨房与大家交流，我现在发的都是根据大神的菜谱自己做了之后才写的！需要看原菜谱的请打开上面的链接！用料融化黄油20g糖粉25g柠檬皮屑1个柠檬汁15g杏仁...
甜杏杏仁挞/Apricot Frangipane Tart

转自HomeCookingAdventure原文准备时间：1小时20分钟烘焙时间：1小时尺寸：5x14inch(12x36cm)长方形活底烤盘用料派皮面粉11/4cups(160g)盐1/4tsp(1g)糖2tbsp(30g)杏仁香精1/2tsp(2g)黄油（切成小块）1/2cup(113g)蛋黄1冰水2tbs...
日式杏仁挞

用料派皮之前发过做法低筋面粉100g鸡蛋40g玉米油30g水、杏仁果胶、糖粉适量日式杏仁挞的做法派皮每份分成25g的面团擀开，放入模具，擀至均匀。将面粉、蛋、玉米油、水混合搅拌均匀。将面糊倒入模具，八分满即可。表面撒满...
温式杏仁腐

这个是每年夏天必吃的，而且比较喜欢什么都不加，只吃杏仁腐，这次为了建菜谱，所以加了水果！有一年的夏天，因为生气，一口气吃了八杯！用料杏仁25g水100g+170g牛奶100g琼脂4g温式杏仁腐的做法杏仁泡水一个小时以上，然后去皮，加入100g...
法式杏仁酥

用料饼干层黄油125克糖粉70克蛋黄2个低粉240克焦糖杏仁层黄油50克淡奶油50克细砂糖70克糖浆25克蜂蜜25克杏仁80克法式杏仁酥的做法黄油室温软化（可轻易按出手指印为标准）加入糖粉打蛋器最低速混匀黄油和糖粉混匀好的黄...
苹果杏仁挞

家中有小孩子，一直琢磨想做一款低糖营养的挞，这款挞皮酥软，新鲜苹果做馅口感酸甜有营养，孩子非常喜欢，这个方子可以做两个六寸的苹果挞，下面就分享给大家用料挞皮:黄油75克细砂糖30克盐一小捏也可以不放全蛋液24克(大概半个...
抹茶杏仁挞

用料挞水抹茶13g杏仁粉50g牛奶250g鸡蛋4个（约60g/个）糖50g淡奶油130g抹茶杏仁挞的做法把所有挞水的材料混合，过筛！过筛的时候杏仁粉可能会过不下去，没关系的，让它在筛里，继续过。基本过了5次之后，抹茶粉和糖基本都溶解了，筛上...
浓郁杏仁挞

杏仁挞出烤制时的味道有些怀旧，仿佛八十年代的儿童食品厂门市部那种杏元饼干香气乘以十倍。用料挞皮适合25x10cm长方形模具杏仁馅（来自三宅郁美的书做了调整无盐黄油80克细砂糖60克超细杏仁粉100克蛋1个牛奶10-30克看实...
杏仁挞

此配方选自《65款经典甜点简单做》，材料可制作直径22cm挞模一个用料挞皮:黄油60克糖粉50克蛋黄1个低筋面粉120克馅料:黄油70克细砂糖70克柠檬汁15克柠檬皮屑1个柠檬的量鸡蛋2个杏仁粉100克低筋面粉20克装饰:杏仁片50克...
美式水果杏仁挞

之前为了做cookie去Walmart找杏仁粉，粉没找到找到AlmondPaste，权叫杏仁膏吧。为了用完它搜了很多美国菜谱，这个杏仁派/挞是看起来最靠谱的。烤出来也好吃。份量为10寸派盘一个。最好是活底的。用料黄油53克鸡蛋2个（中等大...
杏仁莓果挞

这款莓果挞真的好吃极了，看似小清新的外表下，坚果香和黄油乳香融合得天衣无缝，一口咬下，挞皮香脆可口，杏仁奶油奶香浓郁、冰凉奶油醇滑可口，水果清新解腻，真是棒极了！这款挞皮跟我之前做的挞皮是不同的，之前的挞皮更偏酥脆，一口...
杏仁挞1号

用料黄油（挞皮）63g糖粉（挞皮）30g盐（挞皮）少量鸡蛋（挞皮）1/2个（25g）低筋面粉（挞皮）125g黄油（杏仁奶油）50g糖粉（杏仁奶油）50g鸡蛋（杏仁奶油）1个杏仁粉（杏仁奶油）50g杏仁挞1号的做法挞皮1）黄油室温软化，鸡蛋打散后称重，低筋面粉过筛2）黄油打成柔...
传统法式甜品【樱桃杏仁挞】Cherry Frangipane Tart 车厘子杏仁挞

杏仁挞（FrangipaneTart）一个非常传统的西点，通常会用法式甜酥饼底（PâteSucrée）+杏仁奶油（Frangipane）和某种水果做成。杏仁奶油在法式和意式甜品中都有着非常重要的地位，有许多甜品都有用到杏仁奶油，而大家最为熟悉的可能是...
中式杏仁酥

这种传统的中式杏仁酥，经过了漫长的时间和无数人口味的考验，比起很多现代西方烘焙，中式杏仁酥才更适合中国人的味蕾。它的特别之处，是那无与伦比的酥脆和香醇。在这份食谱上，我做了一个实验：保持其他食材不变，用黄油代替猪油...
焦糖杏仁挞

平日里有很多食物，它们很好吃，却不被人们所熟知。这款源自于日本北海道的伴手礼，后来又盛行于台湾！船型的饼底最早出现于台湾传统的喜饼造型中。广东最近的天气阴晴不定，暴雨积水天，也许与这一艘艘小船更搭哦。小小的一叶扁...
焦糖杏仁挞（杏仁糯米船）

用料黄油45克麦芽糖35克细砂糖50克蜂蜜15克盐1克杏仁片100克糯米船（大号）22只淡奶油（没有可不放）15克焦糖杏仁挞（杏仁糯米船）的做法图片是做了一半才想起来拍的照片，后期再更新😂😂除了杏仁片和糯米船壳菜谱上所有的材料放进...
樱桃杏仁挞

甜挞皮/挞壳（提前1天制作）【587克】140 克……黄油110 克……红糖/赤砂糖270 克……T55面粉 2 克……海盐 65 克……全蛋制作：1、将黄油与红糖搅拌均匀后加入面粉和海盐。2、搅拌至整体呈松散砂砾状时，将全蛋液...
摩卡杏仁挞

法式慕斯小甜点用料挞皮糖粉15g蛋黄10g香草精几滴低粉40g可可粉10g黄油25g杏仁奶油馅黄油1白糖1或适量全蛋液1杏仁粉1摩卡杏仁挞的做法黄油室温回软后加入糖粉打散打到颜色发白加入蛋液打匀加入香草精拌匀筛入低粉可...
法式杏仁塔

塔皮、杏仁奶油、杏仁片这三重简单的组合，造就出单纯却美味的杏仁风味塔。用料塔皮黄油63克糖粉50克盐一小撮鸡蛋液25克低筋面粉125克杏仁奶油馅黄油50克糖粉50克鸡蛋1个杏仁粉50克法式杏仁塔的做法准备塔皮所需原料，制...
法式樱桃杏仁挞（小美）

第一次发菜谱：特别喜欢家附件的一家法国人开的cafe，尤其是他们各种口味的杏仁挞，唯一不足就是“特！别！贵！”，一小块要£3.95😅。在家学着做，发现其实不是很难（比较难的挞皮是买现成的），成功率非常高啊！把我的配方pose出来，大家可以...
杏仁乳酪挞

这个乳酪挞味道超香超美味的下午没什么事情做了这个挞味道真是好的不得了！用料面粉80g鸡蛋25g黄油40g糖40g奶油奶酪125g鸡蛋1个糖30g面粉12g黄油25g去皮大杏仁1小把牛奶50g杏仁乳酪挞的做法首先给杏仁去皮锅里烧热水把...