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酒糟爆腌海刀鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酒糟爆腌海刀鱼精选专题是专门提供酒糟爆腌海刀鱼的相关精彩内容的地方,这里的酒糟爆腌海刀鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质酒糟爆腌海刀鱼的相关知识,分享一些酒糟爆腌海刀鱼方面的经验知识。

  • 酒糟爆腌海刀鱼的做法和图解,酒糟爆腌海刀鱼怎么做更好吃

    酒糟爆腌海刀鱼

    知道长江刀鱼,有吃过东海海刀鱼吗,来自东海的美味海鲜?用料盐20克刀鱼1条酒糟20克酒糟爆腌海刀鱼的做法选择新鲜刀鱼选择新鲜刀鱼新鲜刀鱼爆腌一个上午后放入酒糟隔夜第二天直接清蒸油脂飘香味道极鲜美味...

  • 红糟腌草鱼食谱做法大全,超简单的红糟腌草鱼做法步骤

    红糟腌草鱼

    过年时,姑姑都会买上两条大草鱼回家,红糟一大锅,红红火火过大年!前几天突然想吃了,所以就干脆发菜谱吧!用料草鱼鱼身半片姜少许红糟一碗红糟腌草鱼的做法1:草鱼一般都会分开卖的:鱼头鱼身鱼尾!这里只要半边鱼身就可以了~让老板...

  • 腌糟鱼食谱做法大全,超简单的腌糟鱼做法步骤

    腌糟鱼

    福州人一般都喜欢吃糟肉糟鱼糟鸡什么的真的很好吃今天做道糟鱼吃用料黄瓜鱼2条酒糟3汤勺糖3小勺姜1块味精少许葱1根热油2汤勺腌糟鱼的做法鱼2条刮去鳞片清洗干净从鱼的背部划开去内脏洗干净沥干水宰杀好是这样子的这...

  • 酒糟魟鱼食谱做法大全,超简单的酒糟魟鱼做法步骤

    酒糟魟鱼

    用料魟鱼两片姜蒜适量酒糟1碗生抽半碗糖1勺洋葱1-2个酒糟魟鱼的做法先炒姜蒜下酒糟,盖锅盖上气下鱼,生抽糖洋葱,(洋葱也可在鱼之前放),盖锅盖上气后小火,中途轻轻搅拌一下,只要煮到鱼变色就差不多了,不可煮过了,鱼肉会散掉出锅!...

  • 青椒酒糟鱼食谱做法大全,超简单的青椒酒糟鱼做法步骤

    青椒酒糟鱼

    用料青椒2个姜片蒜4瓣鱼8条酒糟1勺青椒酒糟鱼的做法鱼小火煎一下,盛出来放入青椒,蒜,姜丝炒一下(火开的有点大,好多烟,你们开小点😁)放入鱼块小火炒一下入味出锅前放一勺酒糟,出锅...

  • 酒糟鲫鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鲫鱼做法步骤

    酒糟鲫鱼

    上个月某天不愿意做饭,和老公一起去一家有一年多没吃过了的私房菜。点了一个鲫鱼。结果真的惊艳了,鲫鱼肉很嫩,吃一口,满满的酒糟的香味!略带一点点辣,典型的赣菜!上周老公和他好朋友要喝点小酒,我就复刻了这道菜,真的很好吃哦...

  • 江西酒糟鱼食谱做法大全,超简单的江西酒糟鱼做法步骤

    江西酒糟鱼

    江西酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃,能配粥能下饭。用料蒜1只姜1只小米椒一大把豆豉2勺橘子皮少量生抽1勺老抽1勺十三香1勺酒糟一小袋江西酒糟鱼的做法把大蒜、生姜、橘子皮、小米椒剁碎备好干鱼是菜场买...

  • 酒糟腌蛋食谱做法大全,超简单的酒糟腌蛋做法步骤

    酒糟腌蛋

    热情的邻居开坛取酒,连夜要我和她做酒糟腌蛋,说那只有她老家才有的味道用料鸭蛋想做几个就用几个酒糟适量盐适量酒糟腌蛋的做法鸭蛋洗净晾干,我晚上洗的晾了一天,取一个密封罐子,先铺一层酒糟,撒上一层盐,再铺上洗凉干净的鸭...

  • 酒糟海蛎食谱做法大全,超简单的酒糟海蛎做法步骤

    酒糟海蛎

    小时候爸爸做我爱吃的用料海蛎200克水200克酒糟3勺盐少许(自量)味精少许(自量)酒糟海蛎的做法开火上锅,入水烧开中火加入酒糟用勺子搅一搅倒入洗净的海蛎加点盐味精就可以初锅了...

  • 酒糟鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鱼做法步骤

    酒糟鱼

    鲜甜好味的酒糟鱼🐟自己在家做更健康!用料草鱼(晒干)半条酒酿适量姜适量大蒜适量辣椒粉适量生抽适量老抽适量盐适量酒糟鱼的做法草鱼鱼干提前一到两天浸泡,泡好后切块备用干鱼块上锅蒸20-30分钟,至肉质疏松柔软准备好食材...

  • 糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟香扑鼻的下饭神菜——酒糟带鱼&酒糟黄鱼

    酒糟肉是我们家乡的家常菜,特别下饭,小时候有一块酒糟肉就能吃一碗饭。妈妈偶尔也会用做酒糟肉的方法来做一些其他的菜,味道独特。市场上的酒糟黄鱼很美味,我就想着自己也做做试试看,更加健康。这道菜的酒糟是妈妈前一年酿...

  • 酒糟鳗鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鳗鱼做法步骤

    酒糟鳗鱼

    用料鳗鱼若干块淀粉适量料酒酱油油盐巴味精适量酒糟适量酒糟鳗鱼的做法鳗鱼切块沥干水分加入适量料酒味精油盐巴酱油酒糟腌制十五分钟。然后加入淀粉(切记不要加水不然鳗鱼炸完不酥)让每块鳗鱼都裹上淀粉搅拌到鳗鱼一块...

  • 酒糟带鱼食谱做法大全,超简单的酒糟带鱼做法步骤

    酒糟带鱼

    小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...

  • 爆腌海鳗鱼食谱做法大全,超简单的爆腌海鳗鱼做法步骤

    爆腌海鳗鱼

    海边人喜欢的做法,即下饭菜也是下酒菜用料鳗鱼半条姜两片盐半汤勺鸡精一小勺料酒适量爆腌海鳗鱼的做法把鳗鱼洗净放盐、鸡精,姜,料酒,包上保险膜放冰箱冷藏腌制两小时,然后直接上锅蒸七分钟开吃吧...

  • 绝杀酒糟鱼食谱做法大全,超简单的绝杀酒糟鱼做法步骤

    绝杀酒糟鱼

    从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼,每次回家都会做给我吃。味道真心好,算老妈的祖传独家手艺吧😂用料草鱼10条米酒1斤姜半斤大蒜半斤生抽2汤勺蚝油1汤勺熬好的辣椒2汤勺绝杀酒糟鱼的做法草鱼去头,盐腌制2天,大太阳天气晒3天,剁...

  • 酒糟咸鱼食谱做法大全,超简单的酒糟咸鱼做法步骤

    酒糟咸鱼

    身在鱼米之乡的湖北人,过年餐桌上没有咸鱼,那简直是没有灵魂。用料咸鱼1条黄酒600ml高度白酒50ml酒糟咸鱼的做法已晒干的咸鱼去头去鳍剁成小块,再晒一下,晒干点。用湖北郧县黄酒,糯米没怎么滤干净600ml,再加入50ml12年的白...

  • 黄酒糟鱼食谱做法大全,超简单的黄酒糟鱼做法步骤

    黄酒糟鱼

    用料草鱼(其它谈水鱼也可)条蒜根据主材适量(后同)姜适量盐适量葱适量黄酒200克多也行胡椒味精花椒适量八角桂皮适量黄酒糟鱼的做法将鱼洗净,切长10Cm厚1.5Cm块,姜蒜切片,葱切段将鱼块放入容器中,加入全部料拌匀,盖上保鲜膜...

  • 香腌刀子鱼食谱做法大全,超简单的香腌刀子鱼做法步骤

    香腌刀子鱼

    几年前老爸老妈分了一些刁子鱼,回家他们讲腌制好的刁子鱼做给我吃,从此就喜欢吃了刁子鱼。这次是腌制升级版,腌制好晒干后剁成块冰箱冷冻,要吃的时候拿出几块油煎,加点老干妈,加点水一焖,撒点香葱,你想想能不美味吗,而且是快手...

  • 酒酿糟鱼食谱做法大全,超简单的酒酿糟鱼做法步骤

    酒酿糟鱼

    酒酿糟鱼,比较原始的能比较长肘间保存鱼类的一种方法。吃起来咸中带酸甜。不喜欢的看一眼就不想吃,爱吃的欲罢不能。如同臭豆腐,臭冬瓜。用料酒酿适量海鳗带鱼等海鱼适晏盐适量糖适量酒酿糟鱼的做法买来新鲜海鱼几条,处理...

  • 从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞

    好想念清蒸大黄鱼的味道,可惜我们这里没有冰鲜大黄鱼卖,只能退而求其次买冰冻的尝尝。不过冰冻的鱼做清蒸有点冒险,所以我想不如试试先做成黄鱼鲞吧。网上黄鱼鲞的食谱很少,我只能按一部介绍浙江美食的记录片里拍的那样大...

  • 酒糟鱿鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鱿鱼做法步骤

    酒糟鱿鱼

    酒糟鱿鱼是我家乡的一道小菜,酒糟自己做的比超市的味道好些,这是一道重口味的菜哦,做出来的鱿鱼嫩,脆,很开胃。很简单的一道小菜哦,而且吃的来酒糟的人还可以做很多其他的菜呢用料酒糟1勺新鲜鱿鱼(大)6只糖半勺盐少许味精少许...

  • 酒鬼刀鱼食谱做法大全,超简单的酒鬼刀鱼做法步骤

    酒鬼刀鱼

    下酒呢用料姜片葱适量盐适量料酒适量刀鱼淀粉油酒鬼刀鱼的做法备料葱,姜,盐,料酒,腌制10分钟抖淀粉过油炸至金黄出盘...

  • 如何做酒糟海参好吃 酒糟海参烹饪方法大全

    酒糟海参

    用料海参1只酒糟适量辣椒适量生姜少许酱油少许盐少许酒糟海参的做法用清水将海参洗净,酒糟倒入大碗中备用。盖上一块绢布,海参卷入绢布中浸入酒糟里。再倒酒糟覆盖绢布包裹的海参,上扣小碗密封。将海参取出放入小盅,加辣...

  • 如何做酒糟鱼好吃 酒糟鱼烹饪方法大全

    酒糟鱼

    鱼肉口感更多样,咸香中又有微甜轻酸的陪衬,甜在米酒的清甜,酸在米酒、剁椒的发酵之酸。看起来没什么融合力的几种滋味,在这道酒糟鱼里却不约而同的靠拢和谐。用料黑鱼1条剁椒45克姜末15克蒜末15克姜片3片米酒100克料酒15...

  • 酒糟鲍鱼食谱做法大全,超简单的酒糟鲍鱼做法步骤

    酒糟鲍鱼

    酒糟菜肴特别适合夏天食用、什么东西都可以糟一下、我们家比较喜欢酒糟罗氏虾。今天在菜场看到比较便宜的鲍鱼、也买了点回来糟一糟。用料鲍鱼10只左右酒糟1袋姜2-3片酒糟鲍鱼的做法今天在我菜场看到鲍鱼价格便宜、这...