扒白菜怎么做更好吃

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扒白菜

用料大白菜心500克板栗50克高汤50克鸡精1勺盐1克白糖1克料酒2勺水淀粉3克扒白菜的做法大白菜心洗净，去掉老根、老帮，从中间切开，顺着切成长条。大白菜焯水，过凉后捞出沥干水分。板栗煮熟去皮。炒锅烧热，调入高汤，鸡精，料酒，盐...
上汤栗子扒白菜

用料白菜心一颗鲜栗子20个盐适量生抽一汤勺料酒一小勺白糖一小勺水淀粉适量葱花适量高汤半碗香油几滴上汤栗子扒白菜的做法栗子洗净，用剪子剪开十字口，再用水煮5分种，捞出后用冷水浸泡5分种，剥去内外层的皮白菜去帮留心切...
家常版容易做的刀鱼扒白菜

酸甜口味的刀鱼扒白菜一直都很喜欢，每次做都被光盘。用料带鱼2条白菜4片葱半根姜10片蒜10瓣料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐少许糖3勺醋3勺小米辣4个家常版容易做的刀鱼扒白菜的做法刀鱼切段备用，葱、姜、蒜、小米辣切丁，然后放...
鱼头扒白菜

用料鱼头一个娃娃菜两颗香菜料酒生抽老抽香醋糖蒜葱姜鸡精香油干辣椒鱼头扒白菜的做法两鱼头清洗干净，擦干水分，娃娃菜洗净切开，香菜洗净切段，姜切丝，葱切段，蒜切片全部备用锅锅热油，放入大量葱姜蒜，再加入干辣椒爆出香味后两...
1966年菜谱分享｜扒奶汁白菜

今天是2021年12月30日。今天分享第二道菜名为扒奶汁白菜，摘自一本存了半个世纪的菜谱，当时卖4毛5分。从今天起，每天我会给大家伙分享一篇菜谱，让我们一起穿越到1966年的夏天。用料大白菜心两个（约半斤）牛奶二两料酒一钱盐少...
香菇扒小白菜

吃了肉之后来盘绿油油的蔬菜解解腻吧，做法简单，还很健康哦～用料小白菜颗葱根油克盐克香菇朵香菇扒小白菜的做法小白菜洗净，香菇洗净，去蒂，切十字锅里烧开水，放入半勺玉米油和1勺盐,然后放入小白菜煮熟，捞出，放入盘中，摆盘热油锅...
面筋扒白菜

悦宾餐厅是北京第一家个体餐馆，它家的招牌菜面筋扒白菜可谓逢吃必点，两样东西放一起，家常、简单、美味，有对家的眷念，更有对那个年代的感怀。这个秋天试试青口白菜做一道面筋扒白菜吧😄用料白菜面筋葱花盐水淀粉鸡精面筋扒...
鲜美无敌“刀鱼扒白菜”

初冬居家的日子，无聊时翻翻家里的老照片，喜欢家人聚会时快乐时光😘同时记忆一下子拉回小时候，想起了一道道“妈妈菜”，“刀鱼扒白菜”是一道老菜，就着新焖的大米饭，来一口炖得入味儿十足的大白菜，夹一块“鲜美无敌”的刀鱼，哎...
白菜抢了带鱼的风头（带鱼扒白菜）

今天中午做了带鱼扒白菜。不自觉回想起了第一次吃这道菜的情景。一个不是特别近的亲戚的女儿在我的学校上学，高考结束后，为了表示谢意，亲戚请我吃饭。掐指一算，没想到竟然过去二十年了。不禁感叹逝者如斯夫！生活就是如此吧...
松露栗子扒白菜

松露栗子扒白菜用料板栗小白菜松露菌松露菌松露栗子扒白菜的做法事先炖好鸡汤备用。板栗去壳清洗，锅中倒鸡汤，放板栗，中火炖至软烂。直接加入松露菌在其上，继续炖，直至传出香味。再下小白菜，炖至软烂。依次夹起小白菜、松露...
鸡丸扒白菜

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，...
带鱼扒白菜（保姆级教程）

全是技巧，注意各种细节！认真学习你就是做带鱼的高手！用料带鱼2条白菜适量生抽3勺糖1勺盐少许蚝油1勺老抽1勺米醋少许料酒少许郫县豆瓣（或豆瓣酱）1勺八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒少许葱姜蒜少许带鱼扒白菜（保姆级教程）的做...
栗子扒白菜

用料板栗克白菜片姜片葱根盐克白糖克淀粉勺鸡汤栗子扒白菜的做法焯煮白菜:水里放点盐和糖烧制:葱姜蒜爆香调味:依次放入鸡汤，栗子，白糖，盐，拌匀，放入白菜。勾欠出锅...
蚝豉猪肉扒白菜

用料猪肉200克蚝豉200克白菜750克蚝油10克混合油5克姜蒜末10克开水200ml蚝豉猪肉扒白菜的做法不粘锅里放混合油（猪油+粟米油），下姜蒜末爆香、下蚝豉和猪肉慢火焙黄，加入蚝油、开水小火焖煮20分钟至猪肉酥软，连汤汁盛出备用...
扒糖菜

用料糖菜7-8顆海米15粒（根据个人口味）大蒜3枚淀粉3勺豆油1小勺扒糖菜的做法糖菜中间劈开，洗净海米温水浸泡大蒜去皮切碎末清水烧开，沸腾时将洗净的糖菜下锅，煮到糖菜变翠绿时捞出，摆盘，一根爱一根，一排叠一排，叶尾部聚拢。炒锅...
扒丝白薯

算是保留节目吧……🈶️点小技巧用料水半勺糖1⃣️勺水半勺扒丝白薯的做法白薯洗净去皮切块备用……热锅放油油热下入白薯中小火炸至金黄色即可从新起锅中放凉水加糖不断搅拌用铲子搅拌均匀变色放入炸好的白薯快速翻炒均...
扒油菜

肉丝一起炒更好吃，可惜我家没肉肉啦:)水淀粉(稀点)按个人喜好。想要双重享受辣椒酥和花椒的原汁香味儿和汁儿，就第一次爆香蒜末，辣椒段，花椒+肉肉+少许白糖+酱油香油爆香出锅淋在菜心上，然后锅里另加入少许很稀的水淀粉+少...
东北最下饭刀鱼扒白菜

在东北带鱼就是“刀鱼”这道菜我从小就爱吃，尤其是爱吃白菜～每次剩下的都是刀鱼，哈哈哈这道菜太下饭了，也是醉醉醉家常的东北菜用料白菜适量带鱼2条葱姜蒜若干生抽适量白糖2勺料酒适量咸盐适量5°米醋适量东北最下饭刀鱼...
栗子扒白菜|爸爸厨房 VOL.038--栗子、白菜、娃娃菜

栗子扒白菜中栗子滋补，娃娃菜清爽，两者的搭配，可以全方位调节宝宝身体的营养平衡。而从另一个角度来说，无论是大人还是宝宝，都无法拒绝栗子的香甜，就让我们来试试做这道栗子美味吧~（适合一岁半或者一岁半以上的宝宝食用）更多...
顶汤白灵菇扒娃娃菜

用料白灵菇娃娃菜盐蘑菇精顶汤白灵菇扒娃娃菜的做法娃娃菜清洗干净，切除叶冠部分，娃娃菜成菜胆（菜心），然后切成6瓣待用白灵菇清洗干净，然后放入开水锅内焯水，冷却后用刀修切成形，切一片片薄片待用制作素顶汤：取大盆，用原料鲜松...
不输店里的【刀鱼扒白菜】

第一次吃这道菜是和老公拍婚纱照叫的外卖。简直超级好吃超级下饭回家让老公给我做。老公经常出差没人给我做只能自己实验着来。搜了好多食谱感觉不对味儿最后通过实验锁定一个超级接近的食谱自己当做记录也顺便分享给...
白玉菇海米扒奶白菜

用料奶白菜4棵，白玉菇一盒，海米，蒜适量耗油一小勺，盐一点，白糖1/2小勺，香油一点。白玉菇海米扒奶白菜的做法奶白菜掰开洗净焯水，大的菜帮中间划一刀切断。白玉菇洗净焯水。热锅凉油，放蒜片炒香，导入高汤，加盐耗油糖，白玉菇和海米...
小白菜扒肘子

终于拿到了体检报告（这是自己给自己定下的：每年体检一次（单位组织的除外）），大毛病没有，小毛病却让自己和周围的人哭笑不得：营养不良！贫血！！！朋友们都说：你这最讲究营养的人，怎么落得个营养不良？那我们岂不是严重营养不良了？笑过后，自己...
带鱼扒白菜

小时候吃过妈妈做的这道菜，非常好吃，白菜吸收了带鱼的鲜味，今天去市场看见带鱼不错，买了十元钱的，家里面正好有储存的大白菜，开始做起来用料带鱼4条白菜半颗蒜3瓣葱1根姜2片盐3克料酒2勺生抽2勺糖4克香菜2根郫县豆瓣酱1勺米...
刀鱼扒白菜

用料带鱼3条白菜15片姜3片料酒1勺蒜3瓣葱半根生抽1勺蚝油1勺葱姜蒜若干酱油1勺香菜若干刀鱼扒白菜的做法刀鱼白菜洗净改刀我选的是娃娃菜，不用切了葱姜蒜红辣椒大料爆香锅小火刀鱼煎至两面刀鱼盛出下白菜，加蚝油，酱油，生...