甜甜圈美式大油条怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的甜甜圈美式大油条精选专题是专门提供甜甜圈美式大油条的相关精彩内容的地方,这里的甜甜圈美式大油条相关内容,小编都精心编辑,精选优质甜甜圈美式大油条的相关知识,分享一些甜甜圈美式大油条方面的经验知识。
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甜甜圈(美式大油条)
用料面种:280克水100克酵母10克高粉160克主面团:水70克鸡蛋2个60克的奶粉25克糖50克高粉360克盐8克黄油50克甜甜圈(美式大油条)的做法面种常温发酵2小时,与主面团混合,打出粗膜,加入黄油,打出薄膜,无需手套膜。光面醒面10分钟...
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法式甜甜圈
甜甜圈是全世界到处可见的美食,这里示范的,是法式布里欧许面团,減少了一半的黄油做成。可以任意做成自己喜欢的形状及装饰,也可以填入自己喜欢的果酱馅料,是非常受欢迎的小点心。用料法国T55面粉(或中筋面粉)500克鸡蛋300克...
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像kfc霜糖油条的甜甜圈
爱和自由的方子刚炸好特别好吃,撒糖霜像极了kfc的霜糖油条,隔夜之后没那么还吃,可以平底锅热一下用料面包粉150克低筋面粉100克即发干酵母3克细砂糖25克盐3克奶粉10克蛋15克水135克黄油25克像kfc霜糖油条的甜甜圈的做法...
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甜甜圈(油炸甜甜圈)
用料面胚:高筋面粉250克干酵母3克鸡蛋1个细砂糖40克海盐2克牛奶110克香草精3滴黄油15克巧克力酱:黑巧克力80克牛奶15克甜甜圈(油炸甜甜圈)的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈(酵母和面粉放一起搅拌...
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油炸甜甜圈
用料普通面粉160克鸡蛋1个白糖10克黄油7克酵母3克水50克装饰巧克力和彩糖适量油炸甜甜圈的做法如图详细版缩减版不装饰的话可以撒点糖粉吃或者直接吃也行10克糖我觉得已经够甜爱吃甜的可以在材料里多加点糖不宜超过20...
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油条(甜甜圈)自用
发酵方法一:盖上保鲜膜温暖处发酵。(像油条,有焦感)发酵方法二:放入保鲜袋稍微塑形,放入冰箱冷藏一夜,炸前提前半小时拿出回温。(蓬松,可用此法做甜甜圈,比较有面包的口感)用料为两大两小的量。用料面粉250克牛奶(慢慢加)130...
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美味甜甜圈
用料油适量克白糖25克酵母5克面粉500克鸡蛋11个美味甜甜圈的做法1活面2醒面30分钟3醒好的面揉面排气,擀成0.5CM面片用甜甜圈模具压出甜甜圈,4二次醒发10分钟5成油温炸,炸到两面金黄出锅...
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小美甜甜圈
转载用料高筋粉小美甜甜圈的做法好好好好好好好好好...
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油炸美式甜甜圈,适合新手哦~
疫情期间窝在家里不能出门,想吃甜品没法出去买。那么只能自己在家做咯~而且口感清甜,特别的松软。用料成本低,做起来也简单。最主要的是失败的几率小,适合现实喔~想在下厨房记录一下,方便下次用嘿嘿~用料细砂糖20克鸡蛋1个(50-...
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完美甜甜圈
来学做甜甜圈吃吧用料鸡蛋4个细砂糖55g黄油30g低筋面粉150g牛奶45g完美甜甜圈的做法将所需食材,秤重准备,小艾是用的烘焙用棉花糖来打发的,没有的直接用细砂糖即可。将黄油液化后用刷子取少量将模具刷一遍剩下的黄油加入...
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法式甜甜圈beignet(不甜的甜甜圈)
朵拉我在法国呆了2年,吃遍了各色法式甜点,觉得不腻又好吃的当属这款法式beignet,法国的饼干点心是好吃,但是黄油太多吃多了难免油腻,这款甜甜圈感觉正好,口感蓬松、松软,做得好的beignet中间会有一圈颜色很浅的部分,开动吧~用...
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老式甜甜圈
用料甜甜圈材料高筋面粉50克低筋面粉150克细砂糖65克无铝泡打粉6克全蛋一个+牛奶75克无盐黄油25克香草精适量食用油(炸甜甜圈用)适量巧克力材料(可选)巧克力50克老式甜甜圈的做法黄油融化。将所有甜甜圈材料混合至无干粉...
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土豆甜甜圈 (油炸式)
这是我第二次做甜甜圈,第一次做的版本不是我喜欢的口感,硬硬的。这次我根据厨友的方子再做了改良,加入了土豆,完全是完美组合‼️家里的恐龙🦖吃第一口,马上喊我:"妈咪,这次妳成功啦‼️真的真的很好次咯‼️"用料高筋面粉200克自...
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美式甜甜圈
有谁能拒绝甜甜圈呢?一块平平无奇的米黄色面团滑入油锅,立刻爆出滋滋啦啦的响声,欢快地膨胀起来,变成诱人的金黄色。刚出锅的甜甜圈,外形圆润讨巧,油炸过的表面又能完美吸附糖霜、巧克力以及各种甜蜜的奶油酱。趁热咬下一口...
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美式甜甜圈~松软香甜
美式甜甜圈自己在家也能做,操作不会很复杂,一个小时就能完成。今天的配料甜度适中,做好后入口松软香甜,回味绵长。食谱标注的用量可制作8个,每个55克的面包圈。用料面种高筋粉80克水50克酵母粉10克主面团高筋粉180克面种14...
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美式甜甜圈
美式甜甜圈又称多拿滋,唐纳滋。外形一般是中空的。1940年代,美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手做的炸面包,但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没成熟,于是葛雷的母亲便将中间部分挖除,再重新油炸...
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面条甜甜圈
用料香肠:1根玉米粒:50g(按个人喜好放)鸡蛋:1个淀粉:2小勺葱花:少许鸡精,生抽,糖,胡椒粉少许(少量慢慢加)沙拉酱,番茄酱甜味用面条甜甜圈的做法1、面条先下锅煮软,撩出把其他材料都放一个大碗里搅拌均匀。2、小红锅装上甜甜...
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十大经典面包之甜甜圈:美式面窝(非油炸版)
“请问,在油炸发酵食品时,四周己经炸好了,中间部分往往半生不熟,你有什么办法解决这个难题?”面对这么一道烹饪题,一位美国纽约佬和一位中国湖北佬的答案很有意思。纽约人说,“把中间挖空就是了,我们的甜甜圈就是这样的,香甜油...
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零失败油条甜甜圈麻花
用料高筋面粉300克酵母10克鸡蛋2个盐8克牛奶250克细砂糖60克玉米油50克零失败油条甜甜圈麻花的做法除了面粉以外的所有材料倒在一起搅拌。加入面粉。揉成软面团。盖上薄膜发酵一晚上约10个小时。发好的面揉面,整成各种...
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韩式甜甜圈
最近Ins上各大博主都在推荐风靡韩国的韩式甜甜圈,今天就让我们来跟大家一起分享这份甜蜜吧。用料高筋面粉(A组)235g酵母粉(A组)10g爱乐甜零卡糖(A组)50g爱乐薇奶油(A组)45g爱乐薇无盐黄油(A组)45g鸡蛋(A组)1个冰水(A组)65g盐(A组)2g爱...
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日式甜甜圈
用料低筋面粉240克鸡蛋2个冰糖粉80克木薯淀粉180克内酯豆腐200克泡打粉15克装饰食材:白巧克力,糖饰日式甜甜圈的做法.把所有食材放入美善品料理机,设置30秒/速度3—6混合均匀(没有料理机童鞋用手揉即可)设置2分钟揉面(中途...
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轻盈松软美式甜甜圈
用料黄油28g植物园28g牛奶265g鸡蛋2个高筋面粉470-550g酵母11g糖85g盐3g轻盈松软美式甜甜圈的做法小火将黄油融化,加入植物油,牛奶,鸡蛋打散打匀,加热至43度离火将步骤1的混合液体倒入厨师机搅拌盆,加入酵母,搅拌至均匀融合...
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不用烤箱,美式油炸甜甜圈
淡定哥很喜欢甜食和面食,甜甜圈完美的将这两点都集合了。原本买了甜甜圈模具,但这次没用上,做了一个纯手工无需模具的美式油炸甜甜圈。其实步骤超级简单和个面,静置一会儿分成一个个起子,再静置一会儿油炸最后高兴装饰就装...
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油条版甜甜圈
用料鸡蛋1个泡打粉5克盐2克干酵母3克油条版甜甜圈的做法所有的材料和成面团,放冰箱冷藏一个晚上。提前半小时拿出面团,直接切成大小相等的面团,不需要再揉面排气;切好的面团搓成细长条,围成一个圈,再热锅放油炸就好了。超级...
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大家喜欢的【】甜甜圈【】简单版来啦
买了甜甜圈模具,准备做面包甜甜圈,无奈材料不全,所以做了个简单易操作的,健康还美味,喜欢的朋友做起来用料中筋面粉300克蜂蜜1勺(约20克)鸡蛋1个白糖10克酵母3克牛奶150克玉米油10克大家喜欢的【】甜甜圈【】简单版来啦的做...