美味佳肴馆

麻酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的麻酱精选专题是专门提供麻酱的相关精彩内容的地方,这里的麻酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质麻酱的相关知识,分享一些麻酱方面的经验知识。

  • 双椒麻酱蒸茄子的做法和图解,双椒麻酱蒸茄子怎么做更好吃

    双椒麻酱蒸茄子

    夏天已至,做蒸菜会比较凉快。这是一道快手菜,茄子很嫩,双椒很脆,麻酱很香,味道不错喔~用料茄子1甜椒1青椒1盐酱油糖醋芝麻酱双椒麻酱蒸茄子的做法茄子清洗去蒂,把茄子切成1.5厘米厚,摆盘;蒸锅烧水,水翻腾后,放入茄子,中小火蒸10...

  • 麻酱拌冬瓜食谱做法大全,超简单的麻酱拌冬瓜做法步骤

    麻酱拌冬瓜

    用料冬瓜500克芝麻酱两大匙蒜三瓣盐糖生抽芝麻香油麻酱拌冬瓜的做法冬瓜去皮洗净切片,蒜切蓉备用锅注水烧开,倒入冬瓜片焯烫2-3分钟捞出,过冷水,沥干,摆盘备用准备一个小碗,取两勺芝麻酱加适量盐用水调成稀糊状,再调入生抽,糖...

  • 麻酱拌天使意面的做法和图解,麻酱拌天使意面怎么做更好吃

    麻酱拌天使意面

    用料辣酱油可选,量随意意面(1号天使面)一人份(量偏大的一人份●﹏●)芝麻酱1大匙开水(凉或温)2大匙生抽1大匙醋1/2大匙芝麻油1/2小匙糖1/2小匙盐1/4小匙白芝麻1-2小撮葱花1小撮麻酱拌天使意面的做法烧一锅水,大火水开,调到中火,投...

  • 如何做麻酱白菜好吃 麻酱白菜烹饪方法大全

    麻酱白菜

    用料芝麻酱3勺白菜叶适量片香醋2勺生抽2勺蚝油一勺香油适量辣椒油适量熟白芝麻适量白糖适量蒜沫适量麻酱白菜的做法白菜叶洗净泡淡盐水5分钟。三勺麻酱,两勺生抽,两勺香醋,两勺水,一勺蚝油,一点白糖,一点香油。搅匀。搅的时...

  • 香草麻酱淋饼的做法和图解,香草麻酱淋饼怎么做更好吃

    香草麻酱淋饼

    参考孟老师的100道面食《葱花淋饼》用料豆渣80g(自制豆浆过滤)中筋面粉100g水1大勺鸡蛋40g盐1/4小勺欧式香草1大勺芝麻酱1大勺花生酱1大勺香草麻酱淋饼的做法鸡蛋打散,加入豆渣、面粉、水、盐混匀,搅拌至无颗粒;芝麻酱、花...

  • 麻酱凉拌宽粉的做法和图解,麻酱凉拌宽粉怎么做更好吃

    麻酱凉拌宽粉

    我上传的菜谱来源于抖音,公众号,微博等,都是做了觉得不错整理在下厨房上,原作不清楚是谁如果有侵权麻烦告知万分感谢用料宽粉1包葱花蒜末少量干辣椒2-3个生抽2勺陈醋2勺盐少许白糖半勺麻酱1大勺麻酱凉拌宽粉的做法宽粉下...

  • 不用手和面的香酥麻酱烧饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用手和面的香酥麻酱烧饼

    烧饼,是一种大众化的面食,品种繁多,各地做法各有千秋,让人百吃不厌。在家做了这款香酥麻酱烧饼,饼皮层次分明,味道香酥适中。用料饼皮:面粉380克酵母3克白糖10克盐3克食用油30克清水200克麻酱馅料:麻酱60克香油10克盐2克面粉4...

  • 夹馍酱麻酱拌面的做法和图解,夹馍酱麻酱拌面怎么做更好吃

    夹馍酱麻酱拌面

    比较喜欢美食的我最近在减肥,所以把自己想吃的都做给家人吃,虽然我们是北方人但全家都喜欢吃面,今天天气不错正好适合吃拌面,挺简单的,有喜欢的可以自己试试看。用料鸡蛋1个(煎蛋)香菜或者西芹叶一小把(点缀)碱水面条一小把(看...

  • 拌面/凉皮/粉麻酱汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拌面/凉皮/粉麻酱汁

    自用简单记录…用料蒜末3瓣芝麻适量小米辣适量可不加辣椒粉适量可不加花椒适量粒油炸油20克糖1勺醋1勺耗油1勺麻酱1勺生抽2勺拌面/凉皮/粉麻酱汁的做法1、芝麻酱,生抽耗油糖醋放入碗中,用勺子把麻酱化开。2、除花椒油外...

  • 蒜蓉麻酱马齿菜的做法和图解,蒜蓉麻酱马齿菜怎么做更好吃

    蒜蓉麻酱马齿菜

    用料新鲜马齿菜大蒜芝麻酱红甜椒香油盐蒜蓉麻酱马齿菜的做法锅里加入适量水烧开,加入半勺盐、一点油,放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆熟捞出过凉水大蒜1-2瓣切碎、捣成泥用芝麻酱加香油、一点点加水顺时针调成芝麻酱糊,加...

  • 麻酱玉米面花卷的做法和图解,麻酱玉米面花卷怎么做更好吃

    麻酱玉米面花卷

    香香软软,健康营养,很好吃!!用料面筋粉适量玉米面适量芝麻酱适量鲜酵母一小块麻酱玉米面花卷的做法玉米面和面筋粉按3:1混匀,加入水化开的鲜酵母水(量是粉的一半左右),和成面团,盖盖儿,温暖处发酵成1.5-2倍大取出擀成面片,涂抹盐...

  • 焦糖咖啡麻酱卷的做法和图解,焦糖咖啡麻酱卷怎么做更好吃

    焦糖咖啡麻酱卷

    用料焦糖85克高粉270克纯黑咖啡粉2包(4克)糖20克全蛋40克鲜奶油30克牛奶40克酵母4克盐4克黄油25克纯味白芝麻酱45克糖粉20克焦糖咖啡麻酱卷的做法焦糖、全蛋、鲜奶油、牛奶等都放在一起拌匀再放到搅拌缸里加入高粉、酵...

  • 自制麻酱拌凉皮的做法和图解,自制麻酱拌凉皮怎么做更好吃

    自制麻酱拌凉皮

    夏天的味道用料黄瓜1根胡萝卜1根凉皮/牛筋面适量辣椒粉1勺孜然粉半勺十三香1/4勺大蒜2头白芝麻适量蚝油半勺白糖1勺生抽2勺醋2勺香菜适量自制麻酱拌凉皮的做法买的牛筋面,冷水泡8分钟,沥水篮控半小时,无硬心就可以了。准...

  • 自制麻酱蘸料

    采购火锅食材,很难可丁可卯地精准,难免会出现羊肉片和蔬菜“淤”出来的情况。余下的蔬菜菌菇可以作为下一餐的配菜,而多余出来的一盘或半盘鲜羊肉片又如何打发呢?经验之谈,可以不再放回冰箱冷冻,趁机先入热锅“涮”出来,凉...

  • 麻酱海参菜食谱做法大全,超简单的麻酱海参菜做法步骤

    麻酱海参菜

    一次去超市采购,一名导购员拿给我一包干菜。仔细看看说明,原来是叫“海参菜”。因为人多,也没得多问,只知道要发了吃,就买了一包。某日想拌凉菜,却不想下楼去买菜,就想起了它。用清水冲洗了几遍后就泡上了。等泡开后才明白:是...

  • 不用烤炉的吊炉烧饼不用烤箱的超级好吃酥脆的北京麻酱烧饼中国美食yyds的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤炉的吊炉烧饼不用烤箱的超级好吃酥脆的北京麻酱烧饼中国美食yyds

    做饭比较随心随意,不喜欢循规蹈矩,配料用量多一点少一点无所谓。。。遵循原则尽量少油少糖少盐,低脂健康健身适用用料高筋面粉300芝麻酱适量酵母3克孜然粉胡椒粉适量食用油克水适量芝麻适量熟花生碎也可不加不用烤炉的吊...

  • 麻酱白菜帮子的做法和图解,麻酱白菜帮子怎么做更好吃

    麻酱白菜帮子

    用料(材料:)大白菜帮子6片芝麻酱2匙生抽1匙芝麻油1匙醋半匙花椒油2滴辣椒油适量糖少许盐少许鸡精少许水2匙蒜一瓣麻酱白菜帮子的做法取大白菜帮子洗净,沥干将大白菜帮子放入放了一匙盐的沸水中焯熟捞出放入冰水中片刻,沥...

  • 夏日绝配-麻酱凉皮儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日绝配-麻酱凉皮儿

    夏天要来啦!水洗凉皮学起来啊!用料面粉200克黄瓜1根盐5克凉水很多克辣椒油少许麻将适量蒜3瓣醋少许酱油少许夏日绝配-麻酱凉皮儿的做法先做面团:凉水和面揉成面团,静置半小时-1小时洗面:接半盆水反复揉搓,洗下来的水呈奶白...

  • 麻酱拌菠菜蛋皮的做法和图解,麻酱拌菠菜蛋皮怎么做更好吃

    麻酱拌菠菜蛋皮

    这是为我家不爱吃菠菜的小孩设计的,比大力水手更有说服力用料芝麻酱一勺芝麻一点点🤏陈醋一勺蒜三瓣菠菜一斤生抽一勺糖陈醋的两倍盐自己看着办麻油一小勺鸡蛋两个花椒油一小勺麻酱拌菠菜蛋皮的做法菠菜洗净焯水后过凉...

  • 麻酱莴笋食谱做法大全,超简单的麻酱莴笋做法步骤

    麻酱莴笋

    用料莴笋1小段芝麻酱1勺盐2克开水50克熟黑芝麻1把麻酱莴笋的做法莴笋切片,沿纵轴在中心位置划一刀。准备小半锅水,水开后关火,放入莴笋片汆烫一会儿捞出。准备麻酱:芝麻酱加盐和开水,搅匀。撒一把熟黑芝麻。莴笋两片两片这...

  • 夏天的味道-麻酱红油凉皮/凉面同样适用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天的味道-麻酱红油凉皮/凉面同样适用

    夏天就想吃点清爽的一碗凉皮加一杯冰爽绿豆沙开启美好夏天用料凉皮大蒜瓣黄瓜根豆芽胡萝卜夏天的味道-麻酱红油凉皮/凉面同样适用的做法超市买的现成凉皮以下是备料环节:我做的是两人份大家根据需要比例自行调整油炸花...

  • 麻酱流汁手擀面的做法和图解,麻酱流汁手擀面怎么做更好吃

    麻酱流汁手擀面

    疫情期间,家里也没什么菜嚯嚯面粉做点主食麻酱调的,也可以不加麻酱。我超爱吃麻酱的,就是麻辣烫也要使劲放用料手擀面一份黄瓜半根酱油3勺食醋3勺砂糖5克麻酱4勺盐少许耗油适量食用油适量白芝麻,辣椒粉,葱蒜适量麻酱流汁手...

  • 麻酱拌爆米花的做法和图解,麻酱拌爆米花怎么做更好吃

    麻酱拌爆米花

    麻酱粘爆米花吃真是太香了🥲用料麻酱5勺爆米花1杯麻酱拌爆米花的做法粘着吃、拌着吃挺美味的☺️...

  • 麻酱拌莴笋叶的做法和图解,麻酱拌莴笋叶怎么做更好吃

    麻酱拌莴笋叶

    用料莴笋1份芝麻酱1勺盐5克蒜3瓣麻酱拌莴笋叶的做法莴笋叶洗净,切段芝麻酱加适量芝麻油,水,调匀蒜捣成蒜泥,跟麻酱拌匀淋在莴笋叶上,撒个辣椒圈装饰...

  • 懒人解馋麻酱拌面的做法和图解,懒人解馋麻酱拌面怎么做更好吃

    懒人解馋麻酱拌面

    老公宝宝都爱吃麻酱,居家隔离想换种口味,又不想浪费太多时间,一份麻酱拌面绝对是你的首选用料挂面三分之一份芝麻酱三勺辣椒油一勺生抽适量老抽几滴盐适量糖一勺蚝油半勺香油少许懒人解馋麻酱拌面的做法加水将麻酱调和开...

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