别以为怎么做更好吃
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别以为我是脆枣(一次意想不到的卤鹌鹑蛋)
以前用来卤蛋的一个菜谱,我买了些鹌鹑蛋来卤。我因为一直一个人做饭一个人吃,就一直保持着一人份饭量的强大控制力。。。因为卤汤量少的缘故,卤色不均匀,摆盘后惊讶的发现——特别像脆枣!!朋友也都特好奇怎么做的。。。于是...
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爱你,所以为你下厨房
努力成为那个下得厨房,上得厅堂的女人用料爱心耐心信心恒心爱你,所以为你下厨房的做法备齐各色食材努力搭配小贴士爱非一时三刻,需要我们足够的耐心和恒心。...
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可以肆意妄为的肠粉
放腊肠,放鸡蛋,放蔬菜,放一切用料大米粉100克澄粉80克淀粉10克鸡蛋若干个水200g蔬菜若干腊肠少许可以肆意妄为的肠粉的做法大米泡水半小时,然后用破壁机打碎成米浆,滤一下。米浆(米粉加好水),澄面,淀粉,按10:8:1的比例调和。调...
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引以为戒的黑椒牛肉
要减肥,那就吃牛肉吧用料牛肉500克黑胡椒酱4勺杏鲍菇2个蚝油1勺酱油2勺生抽1勺糖1勺淀粉1勺盐适量彩椒2个姜3片葱适量引以为戒的黑椒牛肉的做法肉类蔬菜类都切片,葱姜切沫。牛肉片提前腌好。热锅凉油先炒牛肉至变色后出...
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以此为准:玉米馒头
用料玉米面50克酵母5克面粉200克温水150克细糖50克以此为准:玉米馒头的做法玉米粉、面粉和细糖搅拌均匀。2、用温水将发酵粉泡开搅拌,醒半分钟。3、锅中烧点温水等待(夏天不需要)。将所有材料一起放盆里,开始揉面,揉得盘光...
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香煎豆腐:以美食为治愈 令生活以静好
最近,被一种叫作“春睏”的状态所困扰。这种状态,对于刚刚摆脱“冬日三日睡不醒”的状态的我来说并不是一个好兆头。毕竟,古人非常笃定的说“一年之计在于春”,那么,“春睏”的来临也就意味着我已经毫无悬念的进入了新一轮...
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素食主义者,以清淡为主
晚上回来的时候已经是七点钟啦,不知道吃点什么,思来想去,晚上了就吃点清淡食物。自己就开始动手做了起来,切了点山芋蛋,一小块豆腐,加了点小白菜…qiang了汤,然后又切了块凉粉…很简单就这样一大碗凉粉汤做成了。然后又弄了...
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剩稀饭做的以为会扔掉
昨天晚上稀饭多了,又舍不得扔,加点酵母面粉发酵了扔电饭煲,居然做出了发糕。没打算创建菜谱,纯属无聊。用料剩稀饭适量面粉适量酵母适量剩稀饭做的以为会扔掉的做法面粉没加很多,最终很黏上手搅的。发酵两倍大放电饭煲蛋糕...
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以面为笔,为春天做一幅画
【为春天做一幅画】春日的暖阳,这般美好。好春光是不能独享的,万物汇此竞芬芳,谁也不敢独揽春天过美的阳光。花草生长有时,将植物拓印在布上,透过阳光,让它的倩影得以留存。植物可以印在布上留芳,那么我也想用面点的方式把春...
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自以为是早睡早起现在
用料奶粉克恭喜我自以为是早睡早起现在的做法嘻嘻嘻明年...
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可以作为早餐的粥品
记录总结用料大米杯1盐几克可以作为早餐的粥品的做法处理食材料理...
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别问为什么麻婆豆腐
别问为什么,跟着做就行,保证好吃~~😋用料豆腐1块盐4、5克油适量豆瓣酱2调羹黄豆酱1调羹肉末150克花椒数粒蒜末4、5瓣别问为什么麻婆豆腐的做法水烧开,加盐4g,豆腐先切大块放入,转小火煮个三五分钟,关火。不用捞出,一边待用。油...
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以时间为伴☞发海参
海参,美容养颜,补血,强筋骨,延缓衰老。👍👍👍海参从干巴巴的小指长,变成手掌那么大,满满胶原,小刺胖胖喜人,那是一个漫长的等待,辅之以水,低温,伴它长大……发海参就是简单的重复,换水,等待,换水,再等待……发海参就是以时间为伴,以水...
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以吃为目的
记录我无处安放的闲情逸致…用料爱美食对食物有颗原始的好奇心以吃为目的的做法我在等一个愿意刷碗的人...
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本周早餐以面食为主
用料面本周早餐以面食为主的做法周一热干面周二羊肉汤粉周三味千拉面周四玉米鲜肉水饺周五黑椒酱意面小贴士每天早上一杯温开水...
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2019以爱为名好好生活
用料爱若干2019以爱为名好好生活的做法爱心加用心...
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螺旋面包(为做内馅,我还以为机器坏了……)
前段时间参加了下厨房的Vitamix跟做早餐活动,用家里的Vitamixs30搅拌栗子酱时突然停机着实把我吓了一跳……难道大几千的机器就要倒在小小的栗子酱脚下么?后来发现还好只是栗子酱太浓稠量太多导致刀片转不动,加了牛奶稀...
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自以为是omelette的frittata
用料鸡蛋3个牛奶一勺菠菜一把蘑菇3个洋葱半个蒜3瓣甜椒1/4个西葫芦一个随便什么肉basilchives干的香料们snappea番茄1/4罐番茄膏一勺芦笋2根自以为是omelette的frittata的做法所有蔬菜切丁,鸡蛋打散加牛奶盐胡椒锅里热...
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不要以为
我以为我孩子会喜欢吃所有我做的面包,但事实....用料悲催的面包随意马苏里拉随意玉米火腿肠鸡蛋蟹柳葱粒面包托不要以为的做法我做好之后,结果没人买单。于是打入冷宫为了清冰箱,我把面包剁了冰箱翻来一根香肠,蟹柳,玉米马...
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你可以成为任何你想成为的人
泡面用料鸡蛋芝士你可以成为任何你想成为的人的做法没有做法!哈哈哈...
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以自制汉堡为主的晚餐
用料超市买的汉堡胚两个西红柿一个沙拉酱适量梨一个嘎吱盒两个红枣四个伊利谷粒多(牛奶红豆红米花生)两袋以自制汉堡为主的晚餐的做法西红柿洗净,切片,要横着切,这样形状好看,也不容易流汁汉堡胚掰开,放两片最大的西红柿片,一...
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民以食为天
用料食材适量民以食为天的做法常用佐料:姜蒜,小米椒,大小葱,香菜。胡椒,花椒,干辣椒,八角,香叶。火锅底料。荤:黄焖鸡,炸酥肉,三香,滑肉,粉蒸肉,可乐鸡翅,洋葱炒肉丝,辣椒炒肉,回锅肉,土豆肉丝,红烧肉,排骨炖冬瓜玉米罗卜,蒸鸡蛋,海带苕粉炖...
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以清淡为主的丝瓜蛋汤
减油减盐减糖,今天吃简单快手的丝瓜蛋汤。用料丝瓜1根鸡蛋2个油20克盐2克鸡精半勺姜蒜适量葱1根以清淡为主的丝瓜蛋汤的做法准备鸡蛋、丝瓜去皮。一点姜片和蒜片。鸡蛋液加一点盐搅拌均匀。锅里放一点点猪油,鸡蛋煎至8...
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民以食为天!
就得做的吃的啦!记录自己做过的好吃的用的菜谱!用料镜子1只嘴巴1张民以食为天!的做法开吃啦!...
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以花为食,食有花香
建个菜谱,记录我的花草、美食、日常和一些碎碎念。方便自己随意传些作品!用料蔬果,鲜花一切美好的食材以花为食,食有花香的做法自己动手做美食...