茴香怎么做更好吃

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茴香苗炒红豆

这道菜将红豆和茴香奇妙地组合在一起，红豆外脆里糯，茴香清香爽口，酸菜在其间更好地融合了二者的味道。并且，这道菜中红豆和茴香均有健胃益气的功效，是春夏季节值得推荐的菜品！用料红豆适量茴香苗适量酸菜少许干花椒粒少许植...
0失败茴香小油条

制作的全过程来看最有难度的一步就是发面了，总结了一下如果没有专业工具的辅助（比如说烤箱的发酵功能、北方的暖气片）能成功全靠天意😂用料盐克糖克酵母克面粉克水克小茴香牛奶克食用油克温水克0失败茴香小油条的做法碗...
茴香锅盔(发面)

前几天在外面吃水盆羊肉的时候在他家的月牙饼里吃到了茴香，很是回味在家正好发现之前买炖肉料有一小包茴香籽马上找出电饼铛做了这个茴香锅盔很好吃！很经典的味道！大家试试~用料面粉350克水160克酵母3克盐3克茴香籽5克茴...
茴香羊肉饼

第一次懂得茴香的味道，是在越南汤河粉里，用小茴香作为绝对主力的汤底，清新回香堪比薄荷，淡淡芳香却余味无穷，后来更是在一些欧洲菜系的餐厅里发现跟每次跟海鲜搭配的餐品，必不可少的就是茴香，才知道原来茴香还有一个比较洋气...
春日小凉拌-茴香菌菇

春天的香椿、茴香、荠菜、竹笋不可错过。但是处理每一种多少都有点麻烦。家里喜欢用茴香苗包肉水饺，说茴香喜油，其实还不如说是正儿八经的配肉调料。快手做一道素菜凉拌，回归蔬菜本性，虽然香浓不足，但是鲜味绵长。雪沫乳花...
【樉樉的小厨房】香橙茴香红糖热饮小美版

用料橙子2个红糖40-50克姜10克茴香籽2克水1000克【樉樉的小厨房】香橙茴香红糖热饮小美版的做法1个橙子，姜切片，放入主锅加入红糖，茴香籽。再加入水，以20分钟/100度/反转小勺烹煮。一个橙子切片做装饰，耐热玻璃杯里放入橙...
茴香炒年糕

学会了炒年糕，然后组合了新的配菜，觉得一级赞用料年糕超市里的包装年糕很好找新鲜茴香切长段，主要配菜，适年糕的量来准备炒好的肉片或肉丝（猪肉、鸡肉均可）炒年糕里一定要有肉才会香，有几片就足以，喜欢吃肉的可以随意放～姜一两...
牛肉茴香包

用料自发面粉牛肉馅茴香香菇葱姜花椒酱油盐牛肉茴香包的做法茴香洗净切碎，香菇泡发切碎，葱姜切末，花椒放入沸水中煮成花椒水将自发面粉用温水和成面团，盖上保鲜膜放置一旁醒发；我喜欢用自发面粉，原因就是简单，省时间，包出来的...
茴香烤鸡胸肉

用料鸡胸肉1块茴香克料酒勺椒盐克橄榄油勺蜂蜜生抽淀粉茴香烤鸡胸肉的做法鸡胸肉切条，茴香切碎，加入喜欢的调料拌匀，腌制一小时再放点茴香，淋上点橄榄油，烤箱预热180℃，烤10分钟鲜嫩多汁香气扑鼻...
【粉蒸茴香】减肥吃草不一定是沙拉～这道蒸菜能吃出饺子味

需要吃草又不爱吃沙拉的人再次来冒泡😆～这一次厉害了，我觉得这个菜，完全能带来吃饺子的满足感……因为蘸了蒜酱啊哈哈哈哈哈～用料茴香200克蒜2瓣面粉20克生抽2勺米醋1勺香油半勺【粉蒸茴香】减肥吃草不一定是沙拉～这道蒸菜...
茴香馅儿的饺子

用料面粉适量茴香500克猪肉300克老抽适量生抽适量十三香适量料酒适量盐一丢丢蚝油一丢丢姜4片蒜3瓣白糖一丢葱一点食用油不要少芝麻油适量茴香馅儿的饺子的做法先是温水和面，醒着（不会擀皮的可以直接买饺子皮）猪肉末（最好...
茴香小酥肉

相濡以美味，相忘于江湖，味道美极了🤤用料肉适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋1个小酥肉粉1包茴香适量大豆油适量水适量茴香小酥肉的做法肉切成长条叫入小料抓均匀倒入小酥肉粉打入一个鸡蛋加适量清水搅拌均匀加一勺食用...
浓重辛香版——茴香猪肉馅饺子

原汁原味茴香辛香，一口下去汁水四溢的茴香猪肉馅饺子。第一次在北京“俺爹俺娘”吃到茴香馅饼就爱上了这种味道，后来变得最喜欢吃茴香口味（自家妈妈做的）的水饺了。——但跟薄荷一样，我对香辛味道特别痴迷，可能对一般口味的...
玉米面茴香鸡蛋馅饼

买了茴香，最近一直想包馅饼。所以今天实现了一下～好吃！！！用料茴香克面粉克盐克鸡蛋个五香粉勺耗油玉米面粉玉米面茴香鸡蛋馅饼的做法用白面和玉米面混合在一起，和成面团。鸡蛋炒好放进剁好的茴香里，放进各种调料。（根据自己喜...
茴香苗猪肉馅水饺

用料茴香苗500g猪肉500g葱姜适量花椒一小把饺子馅料适量花生油香油料酒酱油蚝油盐适量茴香苗猪肉馅水饺的做法先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水药一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。搅成粘稠...
茴香白菜/塔菜素水餃

這個份量可以做大約25隻水餃，兩款口味-塔菜/白菜用料茴香半個塔菜1棵白菜1-2棵芫荽1棵冬菇（大隻）2隻木耳3-4隻調味料鹽半茶匙生抽少許糖少許麻油少許其他水餃皮20-30片雞蛋1隻茴香白菜/塔菜素水餃的做法將所有材料洗淨，再...
茴香苗鸡蛋素包子超级简单家庭版

茴香苗是个好东西，我也很爱吃！没买肉的情况下搭配鸡蛋也是很不错的！用料面粉250g酵母4g糖10g茴香苗鸡蛋两个干豆腐皮少许蚝油盐香油茴香苗鸡蛋素包子超级简单家庭版的做法将酵母用三十度水左右和匀，放一边待用。面粉倒入...
茴香火烧（简约版）

偶尔经过菜场看到南方竟然也有卖茴香的，立马买回来，作为一个身处南方的地道山东人加资深吃货，茴香馅的大包子可是馋了很久了！做包子要发面太麻烦，改为做烫面火烧，味道也很棒！用料鸡蛋2个猪肉100g茴香一把面粉500g茴香火烧（简...
媲美巴奴火锅的茴香小油条

上个月和朋友到西山森林公园健步走，返回途中原本要到长春桥转乘地铁，抬头看见世纪金源巴奴毛肚火锅醒目的标牌顿时感觉饥肠辘辘了，相约不如偶遇的来饕餮一顿，毛肚自然是必点精品，没想到茴香小油条惊艳到我了，之后心心念念总...
茴香小油饼

用料中筋面粉500克开水100克食用油20克盐5克酵母5克糖5克温水230克小茴香若干茴香小油饼的做法把小茴香放入锅中，小火炒制微黄出香味，关火，用擀面杖将茴香颗粒压碎，备用。面中到入开水，迅速搅拌，然后倒入油和压碎的茴香颗粒...
茴香虾

受马冬梅那碗茴香打卤面的影响开始各种研究茴香的用处碰壁了几次后今天这个终于是可以上桌了吃完口齿留香嘿嘿用料姜蒜适量茴香两三根鲜虾适量适量的意思是看你吃多少哈哈以及凭感觉=_=茴香虾的做法把虾处理干净热锅...
茴香柠檬刺山柑烤鲈鱼

SeaBasswithFennel,LemonandCapers从GordonRamsay的终极烹饪课程里面学来的，图片也出自其中，先把菜谱收下来，等忙完这一阵再尝试。强烈推荐GordonRamsay！适合家庭的快速简单令人食指大动的大厨级美食！还有其中的茴香不是国...
鸡蛋茴香头

用料绿辣椒半个球茎茴香2头鸡蛋4个食用油盐麻油鸡蛋茴香头的做法茴香头剥开洗净，切成条块，绿辣椒洗净去籽，切成小圈，鸡蛋打散炒锅放入食用油，油热之后将蛋液淋入，顺一个方向搅拌，弄成小蛋花，凝固变焦黄后盛出炒锅放底油，油热之...
吃一个怎么够的茴香鸡蛋馅饼

在我们这里能买到新鲜茴香实属不易，这么好的东西必须好好嚯嚯，除了包饺子还可以做成香香的鸡蛋馅饼，味道一点也不逊色于肉馅饼。用料茴香400克中筋面粉250克鸡蛋2枚味好美白胡椒粉2勺花椒油（可不放）2勺盐适量油适量开水125...
芝麻茴香面包棒

用料八角茴香10g高粉500g鲜酵母10g盐10g芝麻100克水350克芝麻茴香面包棒的做法用料理机将10克八角茴香打磨成粉状，与芝麻一起放在烤盘中混合均匀这回我是用厨师机来揉面的，揉好后放在密封的盒子中静置一个小时用塑料刮...